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- [알토란]밥알 동동 식혜 비법 이종임 레시피 밥알 동동 식혜 비법 ✔️식혜 색이 거무튀튀하지 않게~ ✔️식혜를 먹을 때 밥알이 동동~ ✔️달큼, 개운한 식혜 만드는 법 1. 엿기름물 내기 배주머니에 엿기름 300g을 넣는다 물 25컵(5L)을 넣고 엿기름 300g을 불린다 초가을 날씨 엿기름 30분 정도 불리기추운 날씨 미지근한 물 사용엿기름이 든 배주머니를
- 식혜 만드는 법 식혜 만드는 법< 목차1. 요리법1) 요리재료2) 기본정보3) 요리과정2. 볼에 엿기름, 물(2L)을 붓고 한 시간 정도 불린다. 02. 불린 엿기름은 박박 주무르거나 비벼가며 하얀 물을 만들고 엿기름을 체에 거른다. 03.
- 매실 고추장 담그는 법 [매실고추장 만들기] ◆재료 찹살가루 500g, 고춧가루 1.2kg, 메주가루 600g, 엿기름가루 900g, 소금 500g, 물 5ℓ 메실액기스500mℓ , 산딸기액기스500mℓ ◆만드는 법 1.찹쌀을 깨끗이 씻어 물에 10시간 정도 불려 가루로 빻는다. 2.분량의 물을 끓여 식인후 엿기름 가루를 풀고 손으로 주물러 체에 걸린다. 3.솥에 엿기름물를 붓고 찹쌀가루를