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- 여수맛집 ‘구백식당’ 금풍생이구이 블로그 이웃님 포스팅한거 보고 저장해놨던거같은데 아침에 눈뜨니 깔끔한 백반이 땡겨서 여수 이순신광장 근처에 있는 구백식당으로 금풍생이구이를 먹어보러 갔다 금풍생이는 여수 지역에서 먹어볼 수 있는 생선인데 식감은 굴비랑 가자미의 중간 정도로 쫄깃하다고 함 해수면 온도 상승으로 요즘 잘 안
- [전남/여수] 서대회무침과 금풍생이 구백식당 전라도맛집 여수맛집 구백식당 전라남도 여수시 여객선터미널길 18(교동) 061-662-0900 영업시간 7:00-20:30 서대회2인 24,000원 + 금풍생이2인 26,000원
- 서대회무침 [여수맛집 10미중 하나] 구백식당 여수밤바다 여수, 목포 등 남도 지역에서 즐겨 먹는 생선 중에 ‘서대’가 있다. 얇게 포를 떠서 회무침으로 해 먹어도 좋고 꼬득꼬득 말려서 구워 먹어도 좋은 ‘원조 밥도둑’ 서대를 맛있게 먹는 방법! 서현동 화덕구이정식전문점 ‘구이락’ 강미현 대표가 소개하는 마법의 ‘매콤 무침장’과 함께해 보자.