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• 아이디어 톡톡~원두 전혀 쓰지 않고 커피 맛 기대로 재현 커피를 좋아하지만 카페인 부작용 때문에 참는 사람이 많다. 스타트업 '웨이크'는 원두를 전혀 쓰지 않고도 커피 맛을 그대로 구현한 대체 커피 브랜드 '산스(SANS)를 개발했다. #대추야자 씨앗, 청사과, 히비스커스, 엘더베리, 로즈힙, 자스민, 오렌지 껍질, 치커리 뿌리 등 12가지 천연 원료를 배합해 커피 맛을 구현했다. blog.naver.com · 2026.07.13