블로그

• 오이양파피클 만드는법 양파피클레시피 장마철 간단한 여름밑반찬 만들기 양파 피클도 먹고 오이피클도 먹구요. 자색양파/2개와 흰 양파/1개 준비합니다. 큼직한 양파가 되겠습니다. 자색양파와 흰 양파 껍질을 벗겨 준비합니다. 양파 효능을 살펴보면요. 양파에는 퀘르세틴, 알리신, 유기홍 화합....... blog.naver.com · 2026.07.02
• 프라이스 재단의 마늘,고추.김치 섭취법 프라이스 재단(WAPF)은 마늘, 양파, 고추 같은 향신채나 양념 채소를 금지하지 않으며, 오히려 전통적인 발효 방식으로 적극 권장합니다. 마늘과 황 화합물에 대한 재단의 입장 * 치유 식품으로 인정: 마늘의 알리신 및 황 화합물은 강력한 항균·항바이러스 작용을 하며 장내 유해균을 억제하고 간 해독을 돕는 것으로 봅니다 blog.naver.com · 2026.08.09
• 한국인 매일 챙겨먹는 ‘이것’ ‘보약’보다 좋다는 이유는? 마늘과 가까운 식품으로는 양파, 파, 부추, 샬롯, 부추 등이 있다. 이런 식품에 함유된 알리신, 오르가노 황 화합물과 같은 식물성 생리 활성 물질인 파이토케미컬은 심장 건강, 면역 지원, 항염증 등을 담당한다. blog.naver.com · 2026.07.29
• ‘마늘·양파·생강’ 영양가 높이는 조리법 아세요? 음식의 풍미를 더하는 대표적인 향신 채소로는 마늘과 양파, 생강이 있다. ◇마늘, 익히면 항산화 성분↑… 생으로 먹으면 알리신 풍부 마늘은 생으로 먹을 때와 익혀 먹을 때 장점이 다르다. blog.naver.com · 2026.07.18
• 한국인 매일 챙겨먹는 ‘이것’…‘보약’보다 좋다는 이유는? 마늘과 가까운 식품으로는 양파, 파, 부추, 샬롯, 부추 등이 있다. 이런 식품에 함유된 알리신, 오르가노 황 화합물....... blog.naver.com · 2026.07.13
• 한국인 매일 챙겨먹는 ‘이것’…‘보약’보다 좋다는 이유는? 마늘과 가까운 식품으로는 양파, 파, 부추, 샬롯, 부추 등이 있다. 이런 식품에 함유된 알리신, 오르가노 황 화합물과 같은 식물성 생리 활성 물질인 파이토케미컬은 심장 건강, 면역 지원, 항염증 등을 담당한다. blog.naver.com · 2026.07.12
• 생 양파 마늘 익힌 양파 구운 마늘 효능 차이 부작용 오늘은 생 양파 마늘 익힌 양파 구은 마늘 효능 차이 부작용에 대해 알아보겠습니다. 생 양파 마늘 효능 부작용 1. 생양파 & 생마늘 효능 두 식재료의 공통 핵심 성분은 알리신(Allicin)입니다. blog.naver.com · 2026.05.11
• 혈액순환에 좋은 음식│특히 효과적인 성분 TOP 5 마늘 알리신(Allicin) 혈관을 이완시키는 산화질소(NO) 생성을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 양파 퀘르세틴(Quercetin) 강력한 항산화 작용으로 혈관 내피세포를 보호하고 혈관 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. blog.naver.com · 2026.06.15
• [오늘도 에너지 충전 TIP] 6월이 제철인 과일, 채소, 해산물 알리신 성분이 풍부해 면역력과 피로회복에 도움. 완두콩 5~6월이 가장 맛있는 시기. 단백질과 식이섬유가 풍부. 감자 6월부터 햇감자가 본격 출하. 양파 저장 양파보다 수분 함량이 높음 맵고 자....... blog.naver.com · 2026.06.15
• 히퍼크라테스 스프 먹자 히포크라테스 스프 내용 정리 재료 토마토 680g 양파 600g 대파 150g 샐러리 200g 당근 450g 마늘 4~5쪽를 모두 깍둑썰기를 합니다. 항산화 채소 집중형 토마토 → 라이코펜, 당근→ 베타카로틴, 양파 대파 마늘→ 황화합물(알리신 계열), 샐러리→ 폴리페놀과 칼륨. blog.naver.com · 2026.05.28

블로그 결과 더보기 →