블로그
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바위 틈 씀바귀꽃을 보며
바위 틈 씀바귀 갈라진 삶의 틈에서도 가느다란 뿌리 하나 내려 노란 꽃숨 피워 올린다 세상은 차갑고 단단해도 생명은 제 길을 찾아간다
blog.naver.com · 2026.04.25
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봄 제철 채소, 더덕, 냉이, 씀바귀의 효능을 알아본다
안성재는 요리에 넣을 씀바귀, 냉이, 더덕을 소개하며... “봄에는 쓴맛이 되게 중요하다고 생각한다”고 말했다고 한다. 이어... 안성재는 냉이 뿌리, 씀바귀, 더덕을 손질한 뒤 잘게 잘라 버터, 소금을 넣고 볶으며 수분을 날렸다고 한다.
blog.naver.com · 2026.04.23
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냉이 된장국 끓이기 냉이된장국 레시피 냉이 된장국 만드는 법 (601)
간 밤, 이웃님께서 씀바귀, 달래, 냉이 푸짐히 보내 주셨어요 씀바귀와 달래는 손질한 다음 세척하여 씀바귀달래 김치 만드려고 씻어 소금 식초에 살짝 담가 두었습니다. 냉이된장국 재료 집 된장 1스푼 (밥숫가락) 중멸치 10마리 표고가루 1스푼 쥬크미 호박 1/2개 달래 10 뿌리 어간장 약간 준비 해 둔 바지락이 없.......
blog.naver.com · 2026.04.07
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125,산,내,들이 내어준 먹거리
필자가 경험한 웰빙식품을 계절별로 나열하자면 (1)봄이오면; 된장국 재료로냉이,쑥,달래,씀바귀,무릇, 논우렁이(5월초 일산국민학교앞 논에많았음), 마(천마가 아닌 하얀 뿌리),칡(특히
blog.naver.com · 2023.08.23
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씀바귀
씀바귀 (국화과) 산과 들에서 25~35㎝ 높이로 자라는 다년초로 곧게 서며 상부에서 가지가 갈라지고 줄기를 자르면 쓴맛이 강한 흰 즙이 나온다. 뿌리 잎은 도피침형의 긴 타원형으로 둥글게 배열되어 땅에 펴지고 끝이 뾰족하며 밑은 좁아지며 잎자루로 이어지고 밑쪽 부분의 가장자리에 작은 톱니가 있다. 2~3개의 줄기잎은 긴 타원상의
blog.naver.com · 2023.05.19
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모유수유 식단
뿌리 야채(연근, 우엉 등) . 야채 및 쓴맛나는 야채(오이, 상추, 양배추, 쑥갓, 씀바귀 + 쓴 커피.. 등) 현미 1.1. 유관에 찌꺼기가 있어서...
blog.naver.com · 2016.12.06
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고들빼기의 효능
뿌리 : 고들빼기는 뿌리가 두껍고 씀바귀는 뿌리가 가늘다. 이젠 구분이 되시죠 ㅎㅎ < 고들빼기 > 고들빼기 : 잎이 날카롭고 잎이 줄기를 감싸고 있다. < 씀바귀 > 씀바귀 : 잎이 줄기에 별도로 붙어있다. 씀바귀 : 꽃술이 검은색이다. 씀바귀 : 뿌리가 가늘고 여러해 살이다. 잎의 끝이 둥글고 날카롭지 않다.
blog.naver.com · 2014.01.04
