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- 8월 18일 쌀의 날 우리나라에서는 2015년 정부에서 농업인의 노고에 감사하는 뜻으로 8월 18일을 쌀의 날로 정해서 기념하고 있습니다. 우리나라 역사 전체를 통틀어서 쌀이 남아도는 시대는 통일벼가 개발되어 널리 보급된 1970년대 이전에는 없었습니다.
- [INSIGHT]최고의 테루아와 300년 장인 정신이 빚어낸 명주, '특별준마이 지쯔라꾸' 깊이 읽기 과거에는 단순히 일식집에서 곁들이는 반주 정도로 여겨졌다면, 이제는 와인이나 위스키처럼 각 양조장의 역사, 쌀의 품종, 그리고 물과 만드는 공정(제법)까지 꼼꼼히 따져가며 음미하는
- [허준혁한방] 왜 하필 쌀이었을까? 우리 겨레 신의 한 수 '쌀의 선택' 우리 겨레 신의 한 수 '쌀의 선택' 국토의 70%가 산지임에도 불구하고 우리 조상들은 밭농사에 비해 훨씬 까다로운 벼농사를 왜 지으셨을까? 우리 조상들은 유구한 역사 동안 쌀을 만들어 왔고 '신의 한 수'에 견줄 만한 '쌀의 선택.......
- 분식의 역사 혼분식 장려운동 / 떡볶이의 시작 우리가 사랑하는 분식의 역사 분식 가루분 먹을식 예로부터 라면 국수 빵 등을 분식으로 취급 60년 밀가루를 적극 권장했어요 그 이유는 쌀이 부족했기 때문이에요 혼분식 장려운동 이라는것도 있었어요 부족한 쌀의 소비를 줄이기 위한 정부 주도의 식생활 개선 국민운동 국가의 정책을 홍보하는 기능도 했던 신문기사 분식 없는 가게는 영업정지 라면 칼국수 등 분식률ㅡㄹ 메뉴에
- 근현대 한국 쌀의 사회사 - 김태호 (한국의 과학과 문명 010) 제목 근현대 한국 쌀의 사회사 저자 김태호 페이지 350쪽 판형 163 * 224 (양장) 분야 역사 / 한국사 / 한국문화 가격 30,000원 출간일 2017년 4월 25일 ISBN
- 전통주 전통주의 역사와 유래 전통주의 역사 형성기~삼한 시대서부터 활성 개발기~ 삼국시대 ; 백제시대 임본이란 사람이 일본에가서 가르쳐줌 정착기~ 고려시대 ; 이때부터 여러가지 술이 나옴 외래술 보급(소주) 금주령도 내림 침몰기~ 일제시대 ; 억압에 의한 침몰, 밀주단속 현 대~ 1988년 올림픽때 문공부에서 우리 술을 찾기 시작 큰나라 행사때 우리 술을 알리기 위함 쌀의
- 쌀박물관 다녀왔습니다..ㅎㅎ 벼의 전래와 역사 우리가 현재 어려움없이 주식으로 먹고 있는 쌀의 기원을 볼.......
