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[#풀버전] 가자미 구이, 찌개, 조림, 튀김, 식해 물자가미 정식 한상😋 웃음이 절로 나는 오대환 #백반기행 #TVCHOSUNFOOD (TV CHOSUN 201016 방송)
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[4K] 붕어를 삭혀 먹는다고? 스시의 원조, 후나즈시(붕어초밥) VS 100년 묵은 된장으로 만든 누카즈케(채소절임) 삭힘의 미학 Aesthetics of Fermentation
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"이 생선을 이렇게 먹는다고?" 우리가 죽은 후에도 지켜내야 할 맛(입질의 추억의 어식탐구 EP.04)
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[한국인의밥상★풀버전] 바다 한 가운데서 시작 된 물회의 역사와 동해안 식해 문화! “동해바다가 풍덩! 물회와 식해” (KBS 20120809 방송)