블로그
- 2% 부족함이 행복을 준다 2026.08.02 14:00 우리 몸에서 혹사당하는 조직 중 하나가 눈, 그중에서도 망막이다. 셋째, 몸속 조직 중 거의 유일하게 빛에 직접 노출된다. 이런 환경에서는 '자유라디칼(free radical)'이라는 불안정한 물질이 잘 만들어진다.
- [K-GMP] FSSC 22000 인증 및 식품안전경영시스템 자문서비스 안전을 지속적으로 개선하며, 글로벌 식품 안전 요구 사항을 충족하고 있음을 입증하는 국제 표준 인증입니다. 사전실사 사전 실사를 통해 기업의 운영 현황 검토 및 분석 경영책임 및 조직 운영: 최고 경영진의 식품안전 방침 및 목표 설정 여부, 조직 내.......
- [공유] 복숭아 자르다가 ‘씨에 핀 곰팡이’ 발견…과육은 멀쩡한데 먹어도 될까 눈에 보이는 부분은 곰팡이의 일부일 뿐이고, 식품 안쪽으로 보이지 않는 균사가 퍼져 있을 수 있다. 일부 곰팡이는 마이코톡신(곰팡이독소)을 만들어내기도 한다. 오하이오주립대 조지프 마이오라노 박사는 “복숭아 씨 주변에서 발견되는 흰색 조직이 캘러스 조직일 수 있으며, 이는 곰팡이나 세균이 아니라 복숭아의 자연적인 조직”이라고 설명했다.
- 일주론 - 경인 (庚寅) 일주 때로 이기심이나 독선이 드러날 수 있어 주의가 필요합니다. 2단계: 재물 및 직업운 사업성 재물(편재): 평생 큰 재물을 꿈꾸며, 직장생활보다는 자기 사업(무역, 건축, 운수, 식품 조직/직장길 조건: 팔자에 화(火) 기운이 잘.......
- "먹는 이석 접착제" 황당 광고…AI·연예인 앞세운 192억 부당판매 접착제" 황당 광고…AI·연예인 앞세운 192억 부당판매 푸드투데이 황인선 기자 001@foodtoday.or.kr 등록 2026.06.25 10:50:44 식약처, 이석증·이명 식품 부당광고 11개소 적발…고발 조치 고형차 '히어젠' 170억 원 최고…식약처 "치료 식품 없어" [푸드투데이 = 황인선기자] 최근 고령화와 스트레스 등으로 관심이 커진 이석증·이명증을
- <푸드 리스크 매니지먼트 II>박성진 지음_좋은땅 출판사 전편이 식품 리스크 관리의 필요성과 기본 개념을 제시했다면, 이번 책은 한 걸음 더 나아가 리스크를 예측 가능한 경영 변수로 이해하고 조직 차원의 대응 체계를 구축하는 방법에 초점을 저자는 식품 리스크가 단순히 품질 문제나 안전사고에 국한되지 않는다고 말한다. 식품은 소비자의 생명과 건강, 감정과 신뢰에 직접 연결되어 있.......
- [K-GMP] FSSC 22000 인증 및 식품안전경영시스템 자문서비스 안전을 지속적으로 개선하며, 글로벌 식품 안전 요구 사항을 충족하고 있음을 입증하는 국제 표준 인증입니다. 사전실사 사전 실사를 통해 기업의 운영 현황 검토 및 분석 경영책임 및 조직 운영: 최고 경영진의 식품안전 방침 및 목표 설정 여부, 조직 내.......
- [미국] 농무부(USDA), 식품안전 관리 체계 개편 추진 Department of Agriculture)가 식품 안전 관리 체계 강화를 위해 식품안전검사국(FSIS, Food Safety and Inspection Service)의 조직 이를 통해 조직 내 기능 중복을 줄이고 협업 체계.......
- 식품 안전의 완성: 식품 방어(Food Defense)와 사기 예방(Food Fraud) 전략 가이드 식품 산업에서 위생 관리는 기본 중의 기본입니다. 빈틈없는 안전망, 식품 방어 및 보안 체계 수립 식품 안전 체계의 첫 단추는 명확한 목표 설정과 조직 구성입니다.
- FSSC 22000 v6.0 핵심: 식품 안전 문화 이제 식품 안전은 문서상의 규정을 넘어, 직원들의 습관과 기업의 사풍으로 승화되어야 합니다. 단순한 인증 정보를 넘어, 기업의 조직 문화와 사풍으로 식품 안전을 내재화하는 실무적 방법을 알아봅니다. FSSC 22000 v6.0의 핵심 변화: 왜 '문화'인가?
1 페이지
다음 →