블로그
-
2% 부족함이 행복을 준다
2026.08.02 14:00 우리 몸에서 혹사당하는 조직 중 하나가 눈, 그중에서도 망막이다. 셋째, 몸속 조직 중 거의 유일하게 빛에 직접 노출된다. 이런 환경에서는 '자유라디칼(free radical)'이라는 불안정한 물질이 잘 만들어진다.
blog.naver.com · 2026.08.14
-
[K-GMP] FSSC 22000 인증 및 식품안전경영시스템 자문서비스
안전을 지속적으로 개선하며, 글로벌 식품 안전 요구 사항을 충족하고 있음을 입증하는 국제 표준 인증입니다. 사전실사 사전 실사를 통해 기업의 운영 현황 검토 및 분석 경영책임 및 조직 운영: 최고 경영진의 식품안전 방침 및 목표 설정 여부, 조직 내.......
blog.naver.com · 2026.07.13
-
[공유] 복숭아 자르다가 ‘씨에 핀 곰팡이’ 발견…과육은 멀쩡한데 먹어도 될까
눈에 보이는 부분은 곰팡이의 일부일 뿐이고, 식품 안쪽으로 보이지 않는 균사가 퍼져 있을 수 있다. 일부 곰팡이는 마이코톡신(곰팡이독소)을 만들어내기도 한다. 오하이오주립대 조지프 마이오라노 박사는 “복숭아 씨 주변에서 발견되는 흰색 조직이 캘러스 조직일 수 있으며, 이는 곰팡이나 세균이 아니라 복숭아의 자연적인 조직”이라고 설명했다.
blog.naver.com · 2026.08.16
-
일주론 - 경인 (庚寅) 일주
때로 이기심이나 독선이 드러날 수 있어 주의가 필요합니다. 2단계: 재물 및 직업운 사업성 재물(편재): 평생 큰 재물을 꿈꾸며, 직장생활보다는 자기 사업(무역, 건축, 운수, 식품 조직/직장길 조건: 팔자에 화(火) 기운이 잘.......
blog.naver.com · 2026.08.10
-
"먹는 이석 접착제" 황당 광고…AI·연예인 앞세운 192억 부당판매
접착제" 황당 광고…AI·연예인 앞세운 192억 부당판매 푸드투데이 황인선 기자 001@foodtoday.or.kr 등록 2026.06.25 10:50:44 식약처, 이석증·이명 식품 부당광고 11개소 적발…고발 조치 고형차 '히어젠' 170억 원 최고…식약처 "치료 식품 없어" [푸드투데이 = 황인선기자] 최근 고령화와 스트레스 등으로 관심이 커진 이석증·이명증을
blog.naver.com · 2026.06.25
-
<푸드 리스크 매니지먼트 II>박성진 지음_좋은땅 출판사
전편이 식품 리스크 관리의 필요성과 기본 개념을 제시했다면, 이번 책은 한 걸음 더 나아가 리스크를 예측 가능한 경영 변수로 이해하고 조직 차원의 대응 체계를 구축하는 방법에 초점을 저자는 식품 리스크가 단순히 품질 문제나 안전사고에 국한되지 않는다고 말한다. 식품은 소비자의 생명과 건강, 감정과 신뢰에 직접 연결되어 있.......
blog.naver.com · 2026.06.25
-
[K-GMP] FSSC 22000 인증 및 식품안전경영시스템 자문서비스
안전을 지속적으로 개선하며, 글로벌 식품 안전 요구 사항을 충족하고 있음을 입증하는 국제 표준 인증입니다. 사전실사 사전 실사를 통해 기업의 운영 현황 검토 및 분석 경영책임 및 조직 운영: 최고 경영진의 식품안전 방침 및 목표 설정 여부, 조직 내.......
blog.naver.com · 2026.06.02
-
[미국] 농무부(USDA), 식품안전 관리 체계 개편 추진
Department of Agriculture)가 식품 안전 관리 체계 강화를 위해 식품안전검사국(FSIS, Food Safety and Inspection Service)의 조직 이를 통해 조직 내 기능 중복을 줄이고 협업 체계.......
blog.naver.com · 2026.06.11
-
식품 안전의 완성: 식품 방어(Food Defense)와 사기 예방(Food Fraud) 전략 가이드
식품 산업에서 위생 관리는 기본 중의 기본입니다. 빈틈없는 안전망, 식품 방어 및 보안 체계 수립 식품 안전 체계의 첫 단추는 명확한 목표 설정과 조직 구성입니다.
blog.naver.com · 2026.05.08
-
FSSC 22000 v6.0 핵심: 식품 안전 문화
이제 식품 안전은 문서상의 규정을 넘어, 직원들의 습관과 기업의 사풍으로 승화되어야 합니다. 단순한 인증 정보를 넘어, 기업의 조직 문화와 사풍으로 식품 안전을 내재화하는 실무적 방법을 알아봅니다. FSSC 22000 v6.0의 핵심 변화: 왜 '문화'인가?
blog.naver.com · 2026.05.05
블로그 결과 더보기 →
뉴스
-
유니포스트, 서울쿠키컴퍼니에 전자결재 공급…결재 대기 시간 단축·부서 간 협업 강화
B2B 업무관리 SaaS 전문기업 유니포스트(대표 김계원)는 식품 제조 전문기업 서울쿠키컴퍼니가 전자결재 서비스를 도입해 업무 효율성과 협업 환경을 크게 개선했다고 밝혔다. 회사는 지속적인 성장과 조직 규모 확대에 맞춰 결재 문서와 업무 이력을 체계적으로 관리할 수 있는
www.etnews.com · 2026.08.11
-
경북 ‘식품한류산업국’ 신설… 농산물에 AI 결합
민선 9기 조직 개편의 핵심인 이 조직은 식품산업과 푸드테크, 식문화 콘텐츠, K-푸드 세계화 정책을 총괄한다. 경북도에 따르면 세계 식품 음료 시장은 약 9조7900억 달러로 반도체 시장의 6.5배 규모다.
www.donga.com · 2026.08.10
-
롯데 계열 대표들 한자리…하반기 전략 묻자 일동 ‘침묵’
VCM 참석을 위해 현장을 찾았다.이날 회의에서는 그동안 추진해온 구조 개편의 성과를 점검하고 하반기 실적 개선을 위한 전략을 공유할 것으로 예상된다.특히 대규모 인적 쇄신 및 조직 노준형 롯데지주 대표와 고정욱 롯데지주 대표는 각각 그룹 하반기 경영 전략과 재무 전략을 발표하고 식품, 유통, 화학, 호텔 부문의 주요 계열사 대표들은 각 사업의 본질에 집중한 경쟁력
zdnet.co.kr · 2026.07.15
-
네슬레, 비만치료제 이용자 겨냥 신제품 개발…AI·영양과학 활용
외신은 그러나 네슬레가 급격한 체중 감량 과정에서 나타나는 근육 감소와 영양 섭취 부족 등이 새로운 식품 수요를 만들어낼 것으로 보고 있다고 설명했다.슈테판 팔처 네슬레 최고기술책임자 네슬레는 근육 조직 성장을 촉진할 수 있는 두 가지 미량 영양소 조합을 찾아 실제 제품에 적용했다고 설명했다.피부와 모발, 손톱 건강을 겨냥한 제품도 개발하고 있다.
zdnet.co.kr · 2026.08.18
-
'전복'과 '관광' 완도 대전환의 두 날개
전복산업의 근본적인 체질 개선을 위한 전담 조직(TF) 가동, 체류형 관광 인프라 확충, 그리고 공정하고 투명한 행정 혁신을 완도 발전의 핵심 비전으로 제시했다. 또한, 활전복 중심의 소비 패턴에서 벗어나 간편식(HMR), 고령 친화 식품, 바이오 기능성 소재 등 현대인의 라이프스타일에 맞춘 다양한 고부가가치 가공식품 개발에 사활을 걸어야 한다
www.ohmynews.com · 2026.07.03
-
건강한 노화 혁신 위한 1억 100만 달러 규모 엑스프라이즈 헬스스팬 대회에서 결선 진출 10개 팀에 각각 100만 달러 수여
대사, 염증, 조직 복구 및 신경 보호를 표적으로 하는 신약과 기존 의약품 인체 세포의 배터리 역할을 하는 미토콘드리아에 '복구 패치'처럼 작용하는 최초(First-of-its-kind 미세한 '생물학적 운송 기포'인 세포 외 소포체를 이용해 단백질, 지질 및 기타 세포 정보를 젊음 회복을 위한 치료제로 전달하는 방식 세포 건강, 에너지 및 대사를 지원하기 위해 식품
zdnet.co.kr · 2026.08.12