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육가공·식품 제조의 필수품! 고성능 볼커터 / 사일런스커터 KL-0457
식품 제조 현장이나 정육점, 육가공업체에서 작업 효율을 극대화해 줄 필수 장비, 고성능 볼커터 KL-0457에 대해 알아보겠습니다. 볼커터에 대한 정의 볼커터는 회전하는 회전하는 볼 또는 용기 안에서 재료를 자르고 다져주는 대표적인 명칭으로, 고성능 가공 과정에서 발생하는 소음을 줄여 작업 환경을 개선하며 사일런스커터로도
blog.naver.com · 2026.08.07
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수인성전염병 정의 원인 증상 예방 추천제품
정의 병원성 미생물에 오염된 물에 의해 매개되는 전염병으로 설사, 복통, 구토 등이 나타나는 소화기계 질환(콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 노로바이러스 등 포함)입니다. 또한 적절하지 않은 위생 관행, 오염된 식품 처리 및 개인위생 관리 부족으로 인해 전파될 수도 있습.......
blog.naver.com · 2026.07.24
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[KFIA] [비관세장벽] 태국, 밀폐용기 식품에 관한 보건부 고시 개정
주요 내용으로는 "태국 보건부는 밀폐용기 식품(food in hermetically sealed containers)에 관한 기존 규정을 현행 식품안전 관리 환경에 맞춰 현대화하기 위해 본 고시를 발표", "밀폐용기 정의 및 제품 분류 체계 변경", "중복 규제 제거 및 표시 의무 강화" 및 "한국 기업 유의사항" 등이 있습니다.
blog.naver.com · 2026.07.06
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식품 안전의 완성: 식품 방어(Food Defense)와 사기 예방(Food Fraud) 전략 가이드
빈틈없는 안전망, 식품 방어 및 보안 체계 수립 식품 안전 체계의 첫 단추는 명확한 목표 설정과 조직 구성입니다. 방어와 보안의 범위 정의: 식품 방어는 테러나 고의적 오염.......
blog.naver.com · 2026.05.08
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두투만이엔지, 믹서기 반죽기 마인카 육가공장비란?
마인카 브랜드의 믹서/반죽기는 고성능 모터, 내구성 높은 내부 구조와 위생적인 설계로 산업용 식품 제조라인에 최적화된 장비입니다. 정의: 믹서기 반죽기 마인카육가공장비란?
blog.naver.com · 2026.06.02
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[식품 안전 가이드] 자가품질검사 A to Z: ③ 과채주스
자가품질검사란 식품위생법에 따라 식품 제조업체가 정기적으로 자사 제품의 안전성과 위생 상태를 점검하는 제도입니다. - 정의 식품의약품안전처 「식품의 기준 및 규격」에 따르면 과실 또는 채소를 착즙하거나 농축액을 환.......
blog.naver.com · 2026.03.12
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강남구청 식품유통전문판매업 업무대행 (압구정브릿지행정사사무소)
(정의) 식품유통전문판매업이란 직접 식품을 제조하지 않고, 다른 제조업체가 만든 식품을 구매·유통·판매하는 영업을 말합니다. 법적 근거 식품위생법 식품위생법 시행령·시행규칙 대표적인 예 온라인 식품몰 건강기능식품 제외 일반 식품 유통 PB상품 유통(제조는 외주) 수입식품을 국내 유통(※ 수입신고는 별도)
blog.naver.com · 2025.12.16
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헬스 고수들이 크레아틴을 먹는 이유
이번 글에서는 크레아틴의 정의, 작용 원리, 운동 효과, 섭취 가이드, 부작용과 주의사항까지 꼭 알아야 할 핵심만 정리해 드리겠습니다! ✅크레아틴이란? 크레아틴(Creatine)은 우리 몸의 근육과 일부 식품(고기, 생선 등)에 자연적으로 존재하는 성분으로, 고강도 운동 시 사용되는 에너지인 ATP(아데노신 삼인산)을 빠르게 재생시켜주는
blog.naver.com · 2025.11.29
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(인디샘 컨설팅) 인도로부터 차전자피분말을 건강기능식품 또는 일반식품으로 한국으로 수입 시 비교
법적 정의 차이 1) 건강기능식품 수입 한국의 「건강기능식품에 관한 법률」은 건강기능식품을 다음과 같이 정의한다. “인체의 생리 기능을 유지·증진시키는 데 도움을 주는 기능성을 가진 식품” 따라서 차전자피분말이 건강기능식품으로 수입되려면, 기능성 원료로 식약처에서 인정되어야 한다.
blog.naver.com · 2025.11.20
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글로벌 해썹(Global HACCP) 평가(심사) 매뉴얼
식품의약품안전처에서는 글로벌 해썹(Global HACCP)제도 시행(25.8.4)에 따라 관계 기관, 식품 업계 등에 도움을 주고자 ‘글로벌 해썹(HACCP)평가(심사)매뉴얼’을 글로벌 해썹(Global HACCP) 평가 개요 ✅ 글로벌 해썹 도입 배경 및 정의 • 국내외 식품 제조 환경ㆍ기준 변화 등에 발맞춰 국제 기준을 반영한 글로벌 해썹으로 업그레이드를
blog.naver.com · 2025.10.22
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