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[세스코 세미나] 이물 혼입, 업종마다 관리 방법이 다릅니다
세스코는 이 기준을 사례 중심으로 정리해 드리기 위해 이물 혼입 예방 세미나 2차를 준비했습니다. 제조업과 식품 접객업, 이물 혼입 접근 방법이 달라야 합니다 제조업과 식품접객업은 이물이 발생하는 구간부터 다릅니다.
blog.naver.com · 2026.08.14
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[세스코 세미나] 식품 제조·프랜차이즈/접객 현장을 위한 이물 혼입 예방 세미나
식품 제조와 프랜차이즈 현장에서 발생하는 이물 혼입 사고는 단순한 위생 문제를 넘어, 제품 품질과 매장 운영 수준은 물론 브랜드 이미지에도 직접적인 타격을 줍니다. 2026년 4월 관리 역량 강화 세미나 개최 이번 세미나의 핵심 목표는 이물 혼입 예방입니다.
blog.naver.com · 2026.03.27
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경기도, 식품제조‧가공업체 대상 표시기준‧이물관리 대응 역량 강화 교육 - 케이창업경제
이번 교육은 식품 표시기준 준수와 제조공정 이물 관리 역량을 높이기 위해 마련됐다. 보는 이물 혼입 사고 대응 등이다.
blog.naver.com · 2026.06.27
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경기·인천 HACCP 인증 최적화 / 식품 금속검출기 KL-9990 3대 동시 설치 완료!
오늘은 경기 인천 지역의 한 주요 식품 생산 현장에, HACCP(해썹)인증 획득 및 유지를 위한 필수 장비인 식품 금속검출기 KL-9990 3대를 성공적으로 설치한 후기를 공유해 드리겠습니다 이번 프로젝트는 고객사의 까다로운 위생 및 이물 관리 표준을 충족하기 위해 정밀하고 체계적으로 진행되었습니다. 프로젝트 배경 식품.......
blog.naver.com · 2026.06.08
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[7월 월간해충] 파리·권연벌레, 더위와 함께 식품 피해가 본격화됩니다.
파리는 음식 위를 오가며 병원균을 퍼뜨리고 식품에 직접 산란하는 이물 혼입 피해가 집중되고, 권연벌레는 건조식품 깊숙이 파고들며 가정집 찬장과 식품 보관 창고에 침입하기 때문입니다.
blog.naver.com · 2026.06.29
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식품 이물질, FT-IR 분석으로 재질 확인할 수 있을까?
. · 플라스틱·고무·비닐·필름·섬유 등 고분자·유기물 계열 이물 분석에 특히 유용합니다. · 재질을 '확정'하기보다 '유사도'를 보는 방식이므로, 기준물질과 발견 상황 정보를 함께 동진생명연구원 식품 전문가 소피입니다.☺️ 식품이나 제조공정에서 이물질이 나오면 가장 먼저 드는 의문은 "이게 무엇인가?"입니다.
blog.naver.com · 2026.06.05
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[헬스조선] 미세플라스틱, ‘뇌’에도 쌓인다… ‘이 음식’ 멀리하세요
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blog.naver.com · 2026.05.13
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돼지 기름 ‘라드유’ 인기 치솟자 생긴 일
식품의약품안전처는 ‘원료 돈지’ 제조·판매업소 총 11곳을 점검한 결과 온라인에서 원료 돈지를 일반 조리용인 ‘식용 돈지’인 것처럼 부당 광고를 해서 식품 등의 표시·광고에 관한 법률을 식용으로 사용하려면 이물 제거, 탈산, 탈색, 탈취의 정제 과정을 거쳐야 한다. ‘원료 돈지’의 산가는 4.0 이하지만, 식용에 적합한 ‘식용 돈지’는 0.3 이.......
blog.naver.com · 2026.06.01
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[KBS] 태반 너머 아이 뇌까지 위협하는 미세플라스틱
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blog.naver.com · 2026.05.11
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세니타리 자석필터 제작 전문 | 네오디뮴 고자력 위생용 자석필터 맞춤 설계
식품·제약·화장품 공정에서 이물 제거가 고민이라면? 세니타리 자석필터 제대로 선택하는 방법 식품, 제약, 화장품, 바이오 공정에서 가장 민감한 부분은 무엇일까요? 바로 미세 금속 이물 관리입니다. 배관 내부를 통해 액상 원료가 이동하는 공정에서는 보이지 않는 철분, 마모된 금속 입자, 설비 잔여물이 혼입될 가능성이 항상 존재합니다.
blog.naver.com · 2026.02.25
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