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국민 신뢰 지키는 식품안전 정책, 알가공품 위생관리와 살모넬라 차단으로 여름철 식중독 예방 총력
여름철, 왜 알가공품 위생 점검이 중요한가 여름은 고온다습한 환경 때문에 세균 번식이 활발해지고, 식중독 발생 위험이 크게 높아지는 계절입니다. 특히 살모넬라균은 계란과 알가공품에서 자주 발견되는 대표적인 식중독 원인균으로, 한 번 오염되면 대규모 식중독 사고로 이어질 수 있습니다. 이
blog.naver.com · 2026.05.07
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k채널/전남보환연, 달걀 사용 식품 등 여름철 식품안전 강화김주석 기자
전남보환연, 달걀 사용 식품 등 여름철 식품안전 강화 김주석 기자 입력 2026.07.22 13:36 조회수 3 댓글 0 - 8월까지 살모넬라균 등 식중독 오염 여부 집중 점검 전남광주통합특별시 식품의약품안전처 통계를 분석한 결과, 식품을 매개로 한 식중독 환자는 고온다습한 여름철에 집중됐다. 특히 2025년 현재 식중독 환자의 43%는 살모넬라균에 의해 발생했다.
blog.naver.com · 2026.07.22
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농협경제지주, 이른 폭염에 하나로마트 식품안전 점검
뉴스 농협경제지주, 이른 폭염에 하나로마트 식품안전 점검 푸드투데이 황인선 기자 001@foodtoday.or.kr 등록 2026.06.30 08:06:30 성남점서 냉장·냉동 온도 [푸드투데이 = 황인선기자] 예년보다 이른 폭염으로 식품안전 관리 중요성이 커지는 가운데 농협경제지주가 여름철 식중독 사고 예방을 위.......
blog.naver.com · 2026.06.29
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‘김밥’보다 더 위험…여름철 ‘식중독’ 일으키는 도시락은?
‘김밥’보다 더 위험…여름철 ‘식중독’ 일으키는 도시락은? 볶음밥 도시락. 경향신문 자료사진 볶음밥은 김밥과 함께 도시락 단골 메뉴로 꼽힌다. 하지만 식품안전 전문가들은 여름철만큼은 볶음밥 도시락을 조금 더 조심해야 한다고 말한다. 실제로 볶음밥은 세계적으로도 식중독 사례가 반복적으로 보고되는 대표 음식 가운데 하나다.
blog.naver.com · 2026.07.11
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도봉구, 사회복지시설 대상 식품안전관리 교육
건강 취약계층이 주로 이용하는 시설은 전문 위생관리 인력이 부족해 식품안전 사각지대가 발생할 가능성이 높다. 시설당 1시간(이론 40분, 실습 20분) 과정으로 진행되며, 식중독 예방수칙, 식재료 보관관리, 교육 키트를 활용한 올바른 손 씻기 실습 등 현장에서 바로.......
blog.naver.com · 2026.07.02
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광주광역시, 음식점 316곳 여름철 특별위생점검
특별위생점검 - 보양식·냉식‧배달업소 대상 7월3일까지 민관합동 자치구간 교차점검 - 식품 보관‧조리시설 관리‧음식물 재사용 여부…위해요인 사전 차단 광주광역시(시장 강기정)는 식중독 이번 특별점검은 기온·습도 상승으로 식중독 발생 위험이 증가함에 따라 보양식·냉식 취급업소와 배달음식점 등에 대한 위생관리를 강화하고 식품안전 위해요인을 사전에 차단하기 위해 마련했다
blog.naver.com · 2026.06.21
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도봉구, 사회복지시설 21개소 대상 식품안전관리 교육
건강 취약계층이 주로 이용하는 시설은 전문 위생관리 인력이 부족해 식품안전 사각지대가 발생할 가능성이 높다. 시설당 1시간(이론 40분, 실습 20분) 과정으로 진행되며, 식중독 예방수칙, 식재료 보관관리, 교육 키트를 활용한 올바른 손 씻기 실습 등 현장에서 바로.......
blog.naver.com · 2026.06.27
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도봉구, 사회복지시설 21개소 대상 식품안전관리 교육
건강 취약계층이 주로 이용하는 시설은 전문 위생관리 인력이 부족해 식품안전 사각지대가 발생할 가능성이 높다. 시설당 1시간(이론 40분, 실습 20분) 과정으로 진행되며, 식중독 예방수칙, 식재료 보관관리, 교육 키트를 활용한 올바른 손 씻.......
blog.naver.com · 2026.06.24
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충북도청 신용한 도지사 여름철 식품안전 점검
휴가철 피서지 식품제조 조리 판매업소 160개소 위생관리 [충북 국민의소리] 충북도청이 여름 휴가철 식중독 예방을 위해 도내 식품 제조, 조리, 판매업소 160개소를 대상으로 식품위생 이번 점검은 민선 9기 안심특별도 정책을 생활 식품안전 분야로 확장하는 행정입니다. 충북도청은 식재료 보관과 조리환경, 종사자 위생관리, .......
blog.naver.com · 2026.07.08
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대구 북구, 민·관 협력 식중독 예방·음식문화개선 공동 캠페인 전개
대구 북구보건소와 대구시 외식업협회는 하절기 기온 상승으로 식중독 발생 위험성이 높아짐에 따라 사전 예방을 위한‘식중독 예방 및 음식문화개선 홍보 캠페인’을 공동으로 진행했다고 밝혔다 참가자들은 유동인구 밀집 지역과 주변 음식점을 중심으로 식중독 예방 홍보물을 배부하며 올바른 손씻기 등 식품안전 수칙을 집중 안내했다.
blog.naver.com · 2026.06.18
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