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- 풀무원, 춘천 얼음공장 식품안전 '4관왕' 이번 인증으로 풀무원은 4대 주요 식품안전 인증을 모두 운영하며 국내외 시장 신뢰도를 높이게 됐다.풀무원은 강원도 춘천시 서면에 위치한 자사 춘천 얼음공장이 글로벌 HACCP 인증을 18일 밝혔다.이번 인증으로 풀무원 춘천 얼음공장은 국내 식용 얼음 제조업체 중 유일하게 일반 HACCP, 스마트 HACCP, 글로벌 HACCP, FSSC 22000 등 4대 주요 식품안전
- "협력사와 식품안전 역량 높인다" CJ푸드빌, 품질관리 세미나 [서울=뉴시스]김상윤 기자 = CJ푸드빌이 협력업체와 식품안전 관리 기준을 공유하고 품질관리 역량을 높이기 위해 '식품안전 세미나'를 개최했다고 25일 밝혔다. 특히 실제 현장에서 발생할 수 있는 부적합 사례를 중심으로 교육을 구성해 식품안전 관리 기준을 쉽게 이해하고 현장에 적용할 수 있도록 했다.
- 中 '항생제 개구리' 파장 확산, 식품안전 점검 강화 [베이징=뉴스핌] 최헌규 베이징 특파원= 중국에서 항생제와 동물용 의약품 잔류 문제가 제기된 식용 황소 개구리(우와 牛蛙) 파장이 확산되면서 지방정부와 관계 당국이 전국적으로 식품안전
- 도공 대전충남 "대전·충남 고속도로 휴게소, 식품안전 양호" [대전=뉴스핌] 오영균 기자 = 한국도로공사 대전충남본부가 고속도로 휴게소 23곳을 대상으로 식품안전 특별점검을 실시한 결과 20곳이 '양호' 이상 평가를 받은 것으로 나타났다. 한국도로공사 대전충남본부는 여름 휴가철 이용객 증가에 대비해 지난 8일부터 15일까지 한국소비자연맹과 함께 휴게소 23곳의 식품안전 관리 실태를 점검했다고 28일 밝혔다.
- [포토] 농협, 식품안전 현장점검 농협경제지주(농업경제대표이사 김주양)는 29일 이천일 품목지원본부장, 농협 식품안전리더, ㈜세스코로 구성된 특별점검반을 편성해 농협하나로마트 성남점에서 여름철 식품안전 현장점검을 실시했다.올해는 예년보다 이른 폭염으로 식품안전 사고 예방의 중요성이 더욱 커짐에 따라, 특별점검반은 ▲ 신선식품 적정 냉장·냉동온도 유지 ▲ 조리기구의 위생관리 및 소독 상태 ...
- 농협, 식품안전 특별점검반 가동 농협경제지주가 전국 농축협 하나로마트 대상 ‘식품안전 특별점검반’을 운영한다.농협경제지주는 지난 29일 이천일 품목지원본부장을 비롯해 농협 식품안전리더와 종합환경위생기업 세스코로 구성된 특별점검반을 편성하고, 농협하나로마트 성남점을 찾아 식품안전 현장점검을 실시했다.이번 점검은 폭염으로 식품 변질과 식중독 발생 위험이 높아지는 여름철을 맞아 소비자들이 안심하고 농축산물을
- 김가네, 식재료 입고부터 판매까지 식품안전 관리 강화 김밥 분식 프랜차이즈 김가네가 여름철 식중독 예방과 안전한 외식 환경 조성을 위해 전국 가맹점을 대상으로 식품안전 및 위생관리를 한층 강화한다고 21일 밝혔다.
- 무안군, 소비자식품위생감시원 교육…현장 대응 역량 강화 무안군이 식품위생 현장에서 활동하는 감시원의 실무 역량을 높이고 안전한 먹거리 환경 조성에 나섰다.무안군은 지난 18일 소비자식품위생감시원 간담회와 정기교육을 열고 현장 대응 능력과 식품안전 관리 전문성을 강화했다고 20일 밝혔다.이번 교육은 소비자식품위생감시원이 식품위생 현장에서 수행하는 업무에 대한 이해도를 높이고 식중독 예방과 식품안전 관리에 필요한 실무 능력을
- "식품위해정보, 지난해 과자·빵·떡류 가장 많아" 식품안전정보원은 30일 이같은 내용을 담은 '2025년 글로벌 식품안전 동향보고서'를 공개한다고 이날 밝혔다. 이들 정보(회수, 판매금지, 모니터링 강화 등의 조치 정보)는 정부, 산업체 등에 제공해 식품안전 동향 파악, 선제적 식품
- “먹는 얼음까지 글로벌 인증”…K푸드 잘나가자 공장부터 달라졌다 만두와 간편식, 홍삼, 음료에 이어 여름철 소비가 많은 ‘먹는 얼음’까지 국제 기준을 반영한 식품안전 관리체계를 갖추는 기업들이 늘고 있다.
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