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• 세계 식육과학 전문가 대전에 집결…ICoMST 2026 개막 세계 식육과학 분야의 최신 연구 성과와 미래 산업 방향을 공유하는 국제 학술대회가 대전에서 개막했다. Big Step Forward to the Future Meat)’을 주제로 열리며, 국내 개최는 2010년 제주 대회 이후 16년 만이다.행사에는 전 세계 50여 개국에서 찾은 식육과학 www.shinailbo.co.kr · 2026.08.10