혹시 스콧 타짜(으)로 찾으셨나요?
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- 신사동 스시요아케 타츠 시절 내게 처음 스시로의 세계를 열어주신 분이라 개인적으로 존경하고 아끼는 셰프님이다. 새로운 하이엔드 급의 요아케가 어떤 모습을 보여줄지... 스시 플레이트 새벽이라는 뜻의 요아케. 아마 새로운 시작을 의.......
- [스시타츠] 스시 타츠 @ 논현동 (02-514-3336) 무척 오랜만에 들린 스시 타츠 항상 마음속에 있던 곳인데, 위치 때문인지 이상하게 그동안 발걸음이 뜸했다. 인테리어에 약간의 변화를 주어서, 입구를 들어서자마자 고급스럽고 안정된 느낌을 받을 수 있었다.하지만, 무엇보다도 가장 큰 변화는 작년 말에 새롭게 부임하신 정수용 셰프님 그동안 스시