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[국산 맥주] OBC 라거 비엔나 : 세계 맥주 순위 결정전...28
OBC 라거 비엔나는 프리미엄 수제맥주 브루어리인 오리지널 비어 컴퍼니(Original Beer Company)에서 선보인 비엔나 라거 스타일의 맥주입니다. 비엔나 몰트(Vienna Malt)는 맥주 제조 시 사용되는 킬닝(Kilning, 건조·가열 Process) 단계에서 일반 필스너 몰트보다 조금 더 높게 열을 가해 킬닝한 베이스 몰트입니다
blog.naver.com · 2026.08.04
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[문톤스] 커니서즈 원액 4종 알아보기
더운 여름엔 시원~한 수제맥주 한 잔! 어떠세요? 오늘은 그래서 이번 2023년도에 새롭게 수입하게된 문톤스 "커니서즈" 원액에 대해 알아볼게요! 23L의 대용량 맥주 제조 가능! - 100% 홉맥아 추출물.......
blog.naver.com · 2023.07.07
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세상의 모든 여유를 다 가진 마가렛리버 여행가이드, 1편!
수많은 와이너리와 고급 식당들, 수제맥주 제조 양조장들, 너무나 종류가 많은 맛있는 치즈제품들이 가득한 치즈 샵들 멋진 아트 갤러리들, 독특한 물건들이 가득한 상점들, 특이한 동굴들
blog.naver.com · 2023.06.16
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[도시재생 판PLAY] 순천 브루웍스
브루웍스를 가기 전 만나는 곳, 순천양조장 순천양조장은 브루웍스의 자체 제조 수제맥주 전문점입니다. 2019년 12월부터 임시로 시작되었으며 브루웍스의 정원과 연결되어 있습니다.
blog.naver.com · 2021.12.10
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캡슐맥주도 주류 인정…통신판매 전통주 세부담↓
캡슐맥주도 주류 인정…통신판매 전통주 세부담↓ '캡슐 맥주'와 같은 수제맥주 키트가 법적으로 주류에 포함된다고 합니다. 홍남기 장관)가 발표한 '2019년 세법개정 후속 시행령 개정안'에 따르면, 지금까지는 '주정 및 알코올분 1도 이상 음료'만 주류로 인정했지만, 앞으로는 원료의 추가 주입 없이 제조
blog.naver.com · 2020.01.06
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[공릉동/화랑대입구역/서울여대]바네하임 - 수제맥주가 맛있는 곳
날 편의를 위해서 에콰도르라고 칭함 최근 필름을 끊겨서 실수한 일이 있어서 소주는 더 이상 못 마시겠다면서 가볍게 맥주 한 잔 하러 찾아간 곳 화랑대입구역 근처의 바네하임이라는 수제맥주 가게는 1층과 2층으로 구성되어있고 꽤나 고급진 스타일 뭔가 수제 맥주 제조 대회? 같은 곳에서 우승하기도 했다는 인증서같은게 꽤 있었다.
blog.naver.com · 2019.01.13
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푸드&마케팅 공부62 (크래프트 소다, 베트남 아이스크림 시장)
수제맥주(크래프트 비어)에서 착안한 크래프트 소다는 기존의 탄산음료에 주로 들어가는 방부제 등의 화학첨가물과 고과당 옥수수시럽 대신 라벤더, 향나무, 아가베 등 천연재료를 사용해 만든 저마다 고유의 탄산 제조 기술과.......
blog.naver.com · 2017.07.14