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- ‘발암물질 배추’ 파장…중국 총리 “농장서 식탁까지 전 과정 감독” 중국 허베이성에서 배추 밑동을 포름알데히드 용액에 담가 신선도를 유지한 사실이 드러나자 리창 중국 국무원 총리가 농산물 생산부터 유통까지 전 과정의 식품 안전 감독 강화를 주문했다. 국내에서는 중국산 배추와 배추김치 등 82건을 검사한 결과 포름알데히드가 검출되지 않았지만, 수입 물량이 급증한 가운데 생배추의 유통 경로와 음식점 원산지 표시를 둘러싼 사각지
- 밀가루·팜유에 용기까지 뛰었다…식품업계, 가격 인상 ‘궁여지책’ 고유가와 고환율 기조 속에 비용 부담이 커진 것이다.19일 각사 반기보고서에 따르면 상반기 주요 식품 기업의 원부재료 비용이 커진 것으로 확인됐다.국제 원자재 시장에서 상반기 수입 같은 기간 수입 팜유 가격은 t당 1139달러로 지난해 1043달러에서 9.2% 뛰었다.오뚜기의 대두유, 팜유 등 주요 수입산 유지류 평균매입단가는 지난해 t당 1120달러에서 올해
- 코트라, 싱가포르 FLAsia에 K-프랜차이즈 8개사와 한국관 운영 8개사와 함께 한국관을 운영한다고 밝혔다.FLAsia는 싱가포르 프랜차이즈협회가 주관하는 아세안 지역 서비스 전문 B2B 전시회로, 싱가포르는 높은 1인당 국민총소득(GNI)과 식품 수입 의존도가 높은 시장 구조를 갖추고 있어 해외 프랜차이즈 소비가 활발한 편이다.이번 한국관에는 요거트월드, 맘스터치, 샐러디, 옥된장, 레이지요거트, 파리바게뜨, 크라운호프,
- 中 '발암물질 배추' 논란…농업계 "국내 반입 여부 조사해야" 기자 = 중국의 한 배추밭에서 작업자들이 신선도 유지를 위해 배추에 포름알데히드를 처리하는 것으로 추정되는 영상이 공개되자 국내 농업계가 중국산 배추의 국내 반입 여부를 조사하고 수입 중국도 식품
- 발효기간 짧고 초저가… 세계인 식탁 노리는 토착균 [농어촌이 미래다-그린 라이프] 같은 콩과 쌀을 사용해도 어떤 종균을 쓰느냐에 따라 발효 속도와 향, 맛은 물론 생산성과 식품 안전성까지 달라진다. 다만 지금까지는 긴 발효 시간과 수입 종균 의존에 따른 높은 비용이 산업 발전의 한계로 꼽혀왔다. 이러한 한계를 극복한 토착 발효미생물의 국산 종
- 식약처, 불법 직구 식품 판매업소 8곳 적발 식약처는 관세청과 함께 수입과자 할인점 15곳을 점검한 결과, 8곳이 식품 관련 법령을 위반한 것으로 드러났다고 밝혔습니다. 이들 업체 중 4곳은 수입신고 영업 등록을 하지 않은 채 일본과 독일, 미국 등에서 직구로 들여온 식품을 판매했고, 나머지 4곳은 한글 표시 사항이 없는 수입 식품을 판매한 것으로
- 상반기 가격 내렸던 식품업계, “이제는 한계”…도미노 인상 오나 롯데칠성음료가 2년 만에 가격 인상에 나서면서 수입 원재료와 포장재 가격 폭등에 시름하는 식품 업계가 줄이어 가격 인상에 나설지 주목된다. 올 초 정부 물가 안정 기조에 맞춰 가격 인하에 동참했던 식품업계가 수입 원자재 가격 상승으로 가격 인상을 억누르는데 한계에 직면한 것으로 보인다. 24일 업계에 따르면 롯데칠성음료는
- 파리바게뜨도 가격 올린다…고유가에 식품가 줄인상 중동 전쟁 장기화에 따른 고유가·고환율로 인한 원가 압박이 커지면서 프랜차이즈 및 식품 업계의 도미노 가격 인상이 현실화하는 모양새다.14일 업계에 따르면 인상되는 품목은 빵류 86종 중동 전쟁 장기화로 국제 유가가 뛰면서 포장재 원료인 나프타 가격 및 물류비가 동반 상승했고, 고환율 등의 영향으로 원재료 수입 부담도 커지면서 비용 압박이 커진 것이다.
- 관세 넘어 규제 경쟁으로…농식품 통상, '비관세 대응' 시험대 미국이 한국의 식품 안전 기준을 비관세장벽으로 지목하며 제도 개선을 요구하는 가운데, 자국의 수입 식품 관리 체계는 한층 정교화하고 있다 전문가들은 각국의 식품 규제가 새로운 통상
- 고유가에 컵라면-치킨 가격 줄인상 “장보기도 외식도 무서워” 이미 식품 및 외식 물가가 고공행진 중이지만 수입 원재료 가격 및 유가 상승 부담을 더는 질 수 없다는 것이다. 13일 오뚜기는 다음 달 7일부터 컵라면 11개 브랜드 29개 품목의
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