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쇼트닝의 영양성분 성질 원료 칼로리 보관법 주의사항
■ 쇼트닝(shortening) ▶ 기원: 지방질이 100%로 제과, 제빵의 바삭바삭한 맛과 부드러운 질감을 내기 위해 사용하는 쇼트닝은 식물성 기름으로 만들며 반고체 상태의 가소성 , 트렌스지방 0g ▶ 쇼트닝 성질: 쿠키나 페이스트리를 잘 부서지게 하는 성질.
blog.naver.com · 2026.08.17
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2584. 심장,뇌,혈관질환 예방과 치유; “라면, 도넛 다 제쳤다” 고지혈증 판정받은 환자가 매일 먹었다는 ‘의외의 음식’; 크림빵
도넛 다 제쳤다” 고지혈증 판정받은 환자가 매일 먹었다는 ‘의외의 음식’; 크림빵은 포화지방과 당류가 많아 LDL 콜레스테롤 증가에 영향을 줄 수 있다;크림빵에는 버터, 생크림, 쇼트닝 이러한 재료는 포화지방과 당류 함량을 높이는 원인이 된다;식이섬유와 불포화지방산을 늘리는 식습관이 혈관 건강을 지키는 핵심이다; ©위크헬시 크림빵에는 버터, 생크림, 쇼트닝, 설탕
blog.naver.com · 2026.07.07
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"매일 먹으면 노화 직격탄"... 의사가 경고한 최악의 음식 4가지
마가린과 쇼트닝 고소한 맛.......
blog.naver.com · 2026.08.20
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냉장고에 넣었다 먹으면 씹는 왁뿌볼 식감 삼립 포켓몬 거북왕의 딥초코 와플
밀가루,준초콜릿,설탕,쇼트닝, 펄슈가등 함유~! 삼립 포켓몬 거북왕의 딥초코 와플를 먹어볼까낭~ 카페라떼와 먹어볼까합니다.
blog.naver.com · 2026.08.11
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고지혈증 환자들이 끊지 못해 가장 땅을 친 음식
빵은 고기가 아니라서 콜레스테롤과 무관하다고 생각하기 쉽지만, 제품에 따라 버터와 쇼트닝, 설탕, 크림이 많이 들어가 혈중지질 관리에.......
blog.naver.com · 2026.08.05
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수지외식타운 카페[레드빅] 예쁜 분위기 커피 타르트 다좋은곳♡ 딸기타르트 체리타르트 오렌지자몽타르트
수지외식타운 독보적카페[레드빅] 꽃나무테라스 실내도 예쁜분위기 커피와디저트 수제타르트찐맛집 딸기타르트 오렌지자몽타르트 체리타르트 모카연유식빵 버터떡 NO방부제,색소,합성첨가물,쇼트닝
blog.naver.com · 2026.07.16
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제빵기능사 저녁반 베이글 수업 후기/쫄깃한 식감의 매력! 오늘도 즐거웠던 베이글 실습
밀가루와 이스트, 설탕, 소금, 쇼트닝 등 모든 재료를 정확하게 계량하며 실습을 시작했어요.
blog.naver.com · 2026.07.15
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케익데코레이션마스터 5회차 생크림 과일케이크
이후 케이크 실습 준비해주시는 동안 저희끼리 각자 쇼트닝 크림으로 아이싱 연습을 진행했습니다.
blog.naver.com · 2026.07.20
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케익데코레이션마스터 4회차 고구마케이크
4회차 수업은 가장 기대했던 고구마 케이크 한시간반정도 쇼트닝 크림으로 아이싱 연습 시판 커스터드 가루를 활용한 커스터드 크림 만들기 세상 참 편해졌다!
blog.naver.com · 2026.07.14
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[랩노쉬더블레이어단백쿠키 & 미니프레첼땅콩버터오징어맛] 프로틴 쿠키와...짭쪼름한 노브랜드 스낵
그리고 팜유+ 쇼트닝 역시 아낌없이 사용되었기 때문에... 단순히 건강을 위해서라면... 혹은 다이어트를 위해서라면 구입하지 않는 것이 나을 수.......
blog.naver.com · 2026.07.01
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