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송로버섯 먹어보기 이탈리아 여행후 귀국중에 공항에서 특이한 것을 보다가 송로버섯 가공품이 있어서 생애최초 경험으로 2가지를 사가지고 왔다. blog.naver.com · 2026.07.25
타르투피지미 트러플 파스타 소스 #토마토소스 30%인데 가격은 같은 #송로버섯 #트러플파스타 #트러플파스타소스 #트러플페스토 를 사보았다 토마토의 50분의 1만큼 들어있는 #트러플 묽고 무난한 버섯맛 #고래잇페스타 blog.naver.com · 2026.07.03
(있어보이는 간편요리) 에클레어 캐비어 칼루가 캐비아 다우리쿠스 철갑상어알 캐비어(Caviar)는 트러플(송로버섯), 푸아그라와 함께 ‘세계 3대 진미’로 꼽히며 고급 미식의 대명사로 불립니다. blog.naver.com · 2026.08.15
[배달음식 鸟鹏]방어회,새우구이,푸아그라부추볶음,꼬치(닭연골,피망) . ↓ 송로버섯 베이컨떡볶음 이것도 시켰는데 주문이 안 됐었나 보다. 다음에 먹어봐야지. blog.naver.com · 2026.08.16
[서울 잠실 미슐랭 (미쉐린) 1스타 한식 레스토랑] 비채나 (Bicena) 구학 코스 이용 후기 #메뉴 #코스소개 #비용 #와인페어링 #예약방법 #서울데이트코스추천 메뉴 점심 산천코스: 17만원/인 저녁 구학코스: 28만원/인 추가 요리 전복찜: +50,000원 캐비어 20g: +100,000원 송로버섯 3g: +15,000원 와인 페어링 3글래스 blog.naver.com · 2026.08.17
120년 전 황실의 맛을 찾아서 송로버섯, 푸아그라, 꿩 가슴살…. 놀랍게도 이런 재료들이 120년 전 조선 황실의 식탁에 올라왔다. 정통 프랑스식 열두 코스. 감탄이 채 가시기 전에 막막함이 밀려왔다. blog.naver.com · 2026.07.29
[유재덕의 공유주방] [29] 120년 전 황실의 맛을 찾아서 송로버섯, 푸아그라, 꿩 가슴살…. 놀랍게도 이런 재료들이 120년 전 조선 황실의 식탁에 올라왔다. 정통 프랑스식 열두 코스. 감탄이 채 가시기 전에 막막함이 밀려왔다. blog.naver.com · 2026.07.28
100g당 1만 원 이상인... 대략의, 식품 리스트 (술, 위스키 제외) W/ 제미나이. 송로버섯... 트러플. 다 같은 트러플이 아니다. 화이트 / 블랙은 가격이 천차만별. 그 차이가 큐빅과 다이아 수준. 화이트 트러플을 본 적도 없는 셰프도 많을 듯. blog.naver.com · 2026.07.28
[서울 출장 코스요리] Robb Report Korea에서의 출장 케이터링, 마곡 100인분 코스요리 케이터링 식전샴페인 아보카도 연어 타르타르 구운 닭다리살 샐러드 송로버섯 스프 수비드 스테이크 & 가니쉬 디저트(구움과자와 제철과일) 커피&티 다음 메뉴는 아보카도 연어 타르타르입니다 blog.naver.com · 2026.07.21
2026.07.25 미슐랭 2스타, "모수 서울" 작은 한입들 두 종류의 한입거리가 나왔는데, 먼저 서빙된 화덕에 구운 김 안에 감자샐러드 넣고 단새우 올린 한입 두 번째 한입거리는 육회 송로버섯 (은은한 송로향에 맛도 밸러스도 너무 blog.naver.com · 2026.07.26

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아워홈, 예능경연 우승작 ‘크런치 한입치킨’ 출시… 온·오프라인 동시판매 포테이토 치킨’이라는 이름의 정식 메뉴로 편성했다.매장에서 판매되는 음식은 당분을 가미한 감자 채소 조각을 고명으로 얹어 저작감을 보완했으며, 매콤한 치폴레 배합 소스와 풍미를 더한 송로버섯 www.donga.com · 2026.07.08

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