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- "데이터 경영 박차" 샤브올데이, AI 솔루션 적용 매장 운영 혁신 전국에서 약 150개 매장을 운영 중인 샤브올데이는 어느 매장에서나 일관된 맛과 서비스를 제공하는 것이 중요하기 때문에 매장별로 흩어져 있던 운영 데이터를 한데 모으고 AI로 운영 특히 날씨와 요일을 반영해 AI가 예상 손님 수를 계산한 뒤 필요한 식자재 양을 알려주는 기능도 갖췄는데, 무한리필 매장
- “회 사와서 초장 달라더니…” 정호영, 계산대 걷어차이고 어깨 밀쳐진 사연 정호영 셰프가 방송에서 황당한 요구를 하는 손님부터 물리적 폭행을 가한 손님까지, 자영업을 하며 겪었던 이른바 ‘진상 손님’ 잔혹사를 털어놓았다. 지난 27일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 ‘말자쇼’에 출연한 정호영은 식당 운영 중 발생했던 다양한 진상 손님 에피소드를 공개했다.
- 무더위쉼터는 먼 나라 이야기... 선풍기로 버티는 홀몸 노인들 경기 용인시가 재난안전대책본부를 가동해 얼음생수 나눔과 양산 대여, 무더위쉼터 운영 등 폭염 대응에 나섰다. 에어컨은 손님 올 때, 어쩌다 한두 번 김 할머니는 허리 부상으로 거동이 불편해 카트 등에 의지해 생활한다.
- 2000원 커피 다 마시고 1시간 뒤…“뚜껑에 날파리 붙었다” 환불 요구 커피를 모두 마신 뒤 1시간이 지나서야 날파리가 들어 있었다며 환불을 요구한 손님 때문에 난감했다는 한 카페 사장이 억울함을 호소했다.최근 자영업자 온라인 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다 라는 제목의 글이 올라왔다.카페를 운영 중이라고 밝힌 작성자 A 씨는 손님 한 명이 매장을 방문해 계좌이체로 결제하겠다며 시간을 끌다가 결국 현금 2000원을 내고 음료를 구매했다고
- '제네시스 스코티시 오픈' 개막…우승자는 GV60 마그마 부상 14대를 전시한다.특히 지난달 르망 24시에서 처음 공개한 '박스 버기' 콘셉트도 코스 내에 전시해 브랜드의 미래 모빌리티 비전을 소개한다.현장에서는 제네시스의 브랜드 철학인 '손님 정답을 맞힌 1팀(2명)에게는 오는 10월 국내에서 열리는 제네시스 챔피언십 초청 패키지가 제공될 예정이다.이시혁 제네시스사업본부장 전무는 "올해 제네시스 스코티시 오픈은 대회 운영
- '덕연이 친구' 만나다…잘 키운 아이돌 하나, 고향 먹여 살린다 도대체 '덕연이'는 누구이고, '덕연이 친구'가 운영 중인 분식집은 왜 갑자기 전국 팬들의 인기를 끌고 있을까요? '덕연이 친구' 분식집…사장님 "원이 덕분에 손님 늘어" 덕포 해수욕장은 리센느 팬들에게 아주 친밀한 장소입니다.