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노년 노후에 주인 주 또는 손님 빈으로 살것인가 빈(賓)으로 살것인가? 즉, 주인 주동(主動)으로 살것인가? 손님 빈(賓)으로 살것인가? 이것이 젊은 날에는 손님 빈(賓)으론 살아도 얼마든지 성공과 발전을 하지만 사실 빈(賓)으로 사는 것이 더욱 편하고 금전적으로 더 많이 발전 할 수도 있지만 노년 노후에는 오나전히 blog.naver.com · 2026.08.10
서빙 꿀팁 빈 그릇 보이면 → 바로 치우지 말고 “치워드릴까요?” 하고 확인하기. 모르는 건 바로 물어보기 → “사장님, 이건 어디에 놓을까요?” 손님 오면 → “어서 오세요.” 주....... blog.naver.com · 2026.08.15
대갱 이에 의하면, 북쪽에서 남쪽을 향해 앉은 손님 빈賓(대부) 앞에 정찬正饌을 일곱 번, 가찬加饌을 두 번으로 나누어 진설하는데, 진설은 공公 자신과 재부宰夫 그리고 사士가 담당하였다. 다음 정찬 5에 속하는 대갱大羹 급湇을 공이 빈 앞 중앙에서 약....... blog.naver.com · 2026.08.17
반찬가게 인테리어, 진열대보다 먼저 이어야 할 조리·포장·판매 흐름 진열대가 예뻐도 이 흐름이 서로 부딪히면 직원은 계속 돌아가고, 손님 앞에는 포장 봉투와 빈 용기가 쌓입니다. blog.naver.com · 2026.08.16
삶과 죽음... 하피가 오지 않는다. 길 손님 하피가 오지 않는다. " 하피~ 어디서 있든 밥 굶지 말고 아프지 말고 좋은 생각과 좋은 행동으로 좋은 몸 받기를 하피가 있어서 밥 엄마는 행복했어~ 평생 잊지 않을 거야 길 손님 하피가 길을 떠났는지. 오지 않는다. 좋아하던 간식을 빈 그릇에 놓아두니 다른 친구가 와서 먹고 가고 하피는 오지 않는다. 죽음 그 길을 떠났을지. 누구나 떠날 그 길. blog.naver.com · 2026.07.19
가짜로 줄 세우는 식당 안쪽에 빈 테이블이 더 있고, 한 자리에는 종업원 셋이 앉아 신나게 떠들었다. 아직 밖에는 사람들이 길게 줄을 서 있는 상태였다. 이게 예전에 백종원이 말하던 손님 줄 세우기인가? 싶었다. blog.naver.com · 2026.07.20
2012년 용인 고기리 계곡 끝자락에 처음 가게를 열었을 당시 부부가 겪었던 눈물겨운 정착기나, 당시 홍천 장원막국수에서 전수받은 메밀 제면 기술의 비밀 중 어떤 비하인드 스토리 손님 한 명 없던 외딴 계곡, 눈물겨운 정착기 대중교통도 없는 막다른 길: 2012년 부부가 첫 가게를 연 곳은 경기 용인시 고기리 계곡에서도 차가 없으면 들어갈 수 없는 맨 끝자락이었다 부부는 텅 빈 매장에서 매일 아침 메밀을 갈고 면을 뽑았지만, 손님이 없어 그대로 버리는 메밀가루가 가득했다. blog.naver.com · 2026.08.10
서빙 꿀팁!!!! 숫자는 꼭 기억하거나 적기 음식 나갈 때 뜨거운 그릇은 양손으로 안정감 있게 손님 앞에서 급하게 놓지 말고 “뜨거운 음식입니다” 한마디 하기 바쁠 때 뛰지 말기 (넘어질 수 있어) 한 번에 하나씩 처리하기 빈 그릇 보이면 바로 정리하기 사장님·직원에게 모르는 건 바로 “이거 어디로 가져다드릴까요?” blog.naver.com · 2026.08.06
빌런뮤직카페 - 카페 진상 두 번째이야기 손님 맞이했지 세 분이 오셔서 음료는 두 잔만 배부르다며 빈 컵 하나 쓱 달라시네 여기는 음료만 파는 게 아니란 걸 왜 모를까 여름엔 시원하게, 겨울엔 따뜻하게 편한 의자에 앉아 쉬는 blog.naver.com · 2026.08.11
폭염 폭염 기온이 34도 35도? 어제도 오후 나가서 앉아있다가 커피도 팔아주고 손님 빈 시간 택해서 얼른 화초들 물 줍니다. 조심조심 신경 써서 주다 보니 40분~1시간 가량 걸리네요. 이건 뱅갈고무나무... blog.naver.com · 2026.08.05

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