블로그
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[브랜드스토리] 지금 열어도 즐거운 바롤로, 로께 데이 만조니
매니저 가브리엘레 페쭈토(Gabriele Pezzuto)는 LUISS 비즈니스 스쿨에서 푸드 앤 와인 비즈니스(Food & Wine Business)를 전공하고, 월드 소믈리에 어소시에이션(Worldwide Sommelier Association)의 와인 석사 과정(Master's Degree in Wine)을 수료한 와인 전문가다.
blog.naver.com · 2026.06.15
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【성동여성인력개발센터】 꽃길 걷는 커리어의 시작! ‘제2의 화양연화’를 피워내는 꽃차 소믈리에 수업
이번에 만나본 과정은 바로 「(명인과 함께하는) 꽃차 소믈리에」 과정. 단순한 취미 공예 수업을 넘어, 꽃을 통해 새로운 커리어와 힐링을 함께 만들어가는 현장이었다.
blog.naver.com · 2026.05.20
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그대의 눈동자에...와인의 이해와 소믈리에 입문!
안녕하세요, 은평여성인력개발센터입니다. 2025년 핫한 신규 과정! 풍부한 현장 경력을 가진 강사의 와인 테이스팅 과정, "와인의 이해와 소믈리에 입문"이 찾아왔습니다! 2025년 신규 과정, 와인의 이해와 소믈리에 입문을 은평여성인력개발센터에서 국민내일배움카드로 배워보세요!
blog.naver.com · 2025.10.02
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고구마로 막걸리를? 망운주조장이 빚어낸 무안황토고구마 막걸리
전통주 소믈리에 코리안주주입니다. 오늘 소개해 드릴 술은 당도 높고 향이 진하기로 유명한 무안황토고구마로 만든, 망운주조장의 무안황토고구마 생막걸리입니다. 낮은 전분 함량과 비효율적인 당화 과정 막걸리를 만들려면, 원료에 있는 전분이 당으로 분해(당화) 되고, 이 당이 효모에 의해 알코올로 발효되는 과정을 거칩니다.
blog.naver.com · 2025.06.17
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[2021-하계 BDAD-직무교육 프로그램 (커피 바리스타 2급, 와인 소믈리에 2급)]
GO GO GO~ 2021-하계 BDAD-직무교육 프로그램 (커피 바리스타 2급, 와인 소믈리에 2급) 일시 : 2021년 06월 28일 - 2021년 07월 09일 ( 2주 ) 프로그램 과정 : 1주차 : 와인 소믈리에 2급 1, 2주차 : 커피 바리스타 2급 - 2주간 집중교육 이수 후 교내 시험 결과에 따라 자격 부여 주관 : (사)한국식음료교육협회 와인 소믈리에
blog.naver.com · 2021.11.11
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고교취업준비를 위한 고교위탁교육 전문학교!
제가 소개하는 전문학교는 서울현대직업전문학교인데 현재 진행 중인 과정으로는 커피바리스타, 소믈리에 양성, 조주 기능사 자격증 취득 취업 과정, 한식, 양식, 일식 조리사 양성, ERP정보관리시스템
blog.naver.com · 2021.08.24
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하마누수의 아이스 커피 제조방법~
목포 하마누수의 여름맞이 아이스커피 제조 과정 준비물 : 커피, 물, 빈병, 냄비 1. 스틱 커피를 준비합니다 -참고로 하마누수는 믹스커피를 좋아합니다 2. 하마커피 소믈리에 비공인자격증을 갖추신 박기사님이 제조된 커피 맛을 확인하십니다 "OK" 5.
blog.naver.com · 2015.05.30
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[소믈리에유학/소믈리에학교] 미국 ICC요리학교 소믈리에 집중 트레이닝 과정
미국 뉴욕요리학교 International Culinary Center , ICC요리학교 의 소믈리에 집중 트레이닝 과정 Intensive Sommelier Training 프로그램은 미국 뉴욕 ICC요리학교 소믈리에 집중 트레이닝 과.......
blog.naver.com · 2013.11.04