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- 우리 쌀 전문가 1편 - 밥 소믈리에의 모든 것 밥 소믈리에란 어떤 사람일까요? 와인의 맛을 감별하는 소믈리에처럼, 밥 소믈리에는 쌀의 품종, 산지, 특성을 깊이 이해하고 가장 맛있는 밥을 짓기 위한 도.......
- 소믈리에학과 와인 전문가가 되기 위한 방향성을 잡아드립니다! 와인 소믈리에란 포도주를 전문적으로 서비스하는 사람 또는 그 직종을 말하는데요.
- 소믈리에 자격증, 소믈리에학과에 대한 내 생각. 소믈리에란 서비스 직업이기 때문에 실력과 능력에 따라 차이가 많이 난데요. 소믈리에 자격증 보다 ...? 소믈리에 자격증 만큼이나 중요한 부분이라고 할 수 있죠.