통합
뉴스
블로그
웹문서
동영상
혹시
소고기 안내 영어
(으)로 찾으셨나요?
블로그
대표적인 일본식 서양요리 돈카츠
돈카츠(豚カツ)는 돼지의
안심
또는 등심 부위를 잘라 밀가루, 계란, 빵가루를 입힌 뒤 기름에 튀긴 요리다. 대표적인 일본식 서양요리라고 할 수 있다. 카츠레츠는
영어
커틀릿(Cutlet)의 일본식 표기인데, 기존의
소고기
대신에 돼지고기를 사용해 대량의 기름에 튀긴 후 양배추와 함께 내놓은 것이다. 1929년 도쿄의 이 돈카츠(とんかつ
blog.naver.com · 2015.03.27