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"제로음료에 설탕 대신 감미료"…왜 필요할까요? 최근에는 음료뿐 아니라 아이스크림과 과자, 초콜릿 등 다양한 제로 식품이 출시되는 가운데 설탕 대신 단맛을 내는 감미료에 대한 관심도 커지고 있다. 감미료는 적은 양으로 단맛을 낼 수 있어 설탕 사용량을 줄이는 데 활용되지만 섭취 시 주의할 점도 있다. 10일 식품의약품안전처에 따르면 감미료는 단맛을 내기 위해 사용하는 식품첨가물이다 www.newsis.com · 2026.10.10
세계식량가격 1.5% 상승…곡물 5.1%·설탕 6.1% 뛰었다 [세종=뉴시스]이수정 기자 = 지난달 세계 식량 가격이 곡물과 설탕 가격 상승 등의 영향으로 한 달 전보다 1.5% 오른 것으로 집계됐다. www.newsis.com · 2026.10.04
설탕 빼고 공주 밤 넣고…유통업계, 가을 신제품 경쟁 설탕과 감미료를 뺀 과일탄산주부터 공주산 밤을 활용한 디저트, 한 장 무게를 76% 늘린 슬라이스 치즈까지 유통업계가 가을을 맞아 신제품 경쟁에 나섰다. 건강을 고려해 당류를 줄인 제품과 제철 농산물을 활용한 디저트가 동시에 등장했다. 카페업계에서는 볶은 찻잎으로 만든 호지차와 유명 초 www.segye.com · 2026.10.10
"무설탕이라더니 설탕 21g"…스타벅스, 美서 단백질 음료 집단소송 피소 [뉴욕=뉴스핌] 김민정 특파원 = 미국 커피 체인 스타벅스가 단백질 음료 여덟 종을 '무설탕(sugar-free)'으로 광고한 것을 두고 집단소송을 당했다. 우유에 들어 있는 유당 때문에 실제로는 설탕이 들어 있다는 것이 소비자들의 주장이다. 5일(현지시간) 로이터통신에 따르면 마이클 www.newspim.com · 2026.10.05
수입 설탕 불법 비축 막는다… [한강로사진관] 9일 인천 연수구 인천세관 보세창고에서 관세청 직원들이 할당관세 품목인 수입 설탕의 반출점검을 시연하고 있다. 할당관세는 물가 안정과 원활한 물자 공급 등을 위해 일정 기간 수입품의 관세율을 기본세율보다 낮춰 적용하는 제도다. 관세청은 올해 2월부터 8월까지 할당관세 제도를 악용한 불법 www.segye.com · 2026.09.09
설탕 가격 어쩌나…유럽, 10년만에 설탕 생산 최저 전망 최근 잇따른 폭염과 재배 면적 감소 영향으로 유럽내 설탕 생산량이 10년 만에 최저치로 떨어질 전망이다. 지난해 풍작으로 설탕 가격이 급락하자 생산자들이 재배 면적을 2... www.edaily.co.kr · 2026.08.07
커피 하루 5잔, 간경변 위험 32% 낮았다…설탕 넣어도 효과 같을까 커피를 많이 마시는 사람은 간경변과 간세포암 위험이 낮다는 관찰연구가 여러 건 나와 있다. 설탕이나 인공감미료를 넣은 커피도 마찬가지일까. 미국 시더스-시나이 메디컬센터 연구팀이 최근 국제학술지 ‘Clinical Gastroenterology and Hepatology’에 발표한 연구에 www.segye.com · 2026.09.29
“살 빼는 건강 간식인 줄 알았더니” 설탕 범벅?…혈당 스파이크 부르는 주범은 간편하게 먹을 수 있고 영양까지 챙길 수 있다는 이유로 스낵바를 찾는 사람이 많지만, 제품에 따라 당류와 가공 성분이 상당량 포함될 수 있어 성분표를 꼼꼼히 살펴야 한다는 지적이 나왔다. 영국 유전역학 교수 팀 스펙터는 최근 사회관계망서비스(SNS)에서 일부 스낵바의 성분을 언급하며 제 www.etnews.com · 2026.10.04
“설탕 있는데 당류 0%?” 논란 일던 백종원 ‘연돈카레’, 결국 백종원 대표가 이끄는 더본코리아의 ‘연돈카레’ 제품이 당류 함량 표기 위반으로 지자체로부터 행정처분을 받게 됐다. 백종원 대표가 유튜브 채널 TBK에서 연돈카레를 활용한 요리를 홍보하는 모습.(사진=유튜브 'TBK' 캡처)15일 TV조선에 따르면, 충청북도 괴산군 농식품유통과는 더본코리 www.edaily.co.kr · 2026.09.15
‘인생 첫 1000일’ 설탕 섭취가 평생 건강 좌우 [노화설계] 생명이 잉태되고 태어나 두 돌이 될 때까지, 인생의 첫 1000일 간의 설탕 섭취량이 암 발병률과 노화 속도까지 좌우한다는 연구 결과가 나왔다. www.donga.com · 2026.08.27

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