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• 조상님 제삿날/제사 옛날에는 생존해 계시는 가장 웃어른을 기준으로 남녀 조상님들4대 봉제사와 추석, 설날 차례 및 묘사 등 총 11회에 걸쳐 제사 음식 또는 차례 음식 등을 마련하느라 아낙네들은 매월 저희의 경우에도 몇 해 전까지는 2대 봉제사(연 4회)와 명절 차례, 시제 등을 올렸습니다 만, 이 또한 축약하여 부모님 내외와 할아버님 내외분을 부부 합동으로 연 2회를 모셨습니다 blog.naver.com · 2026.03.17
• 설날 아침, 하고 있는 일 설날 아침, 하고 있는 일 3시 30분 기상 새벽운동 5시 30분 집 도착 샤워 후 6시부터 차례 음식 시작 문어, 오징어, 닭 삶기 조기 굽기 닭계장 끊이기(접대용) 떡국 끼미 만들기 아내가 야간 근무라 10시쯤 퇴근이라 11시쯤 차례 지내고, 점심으로 음복하려 합니다. 차례 음식은 남성이. 우리집 전통입니다. blog.naver.com · 2026.02.17
• 초간단 설날 밥상 치트키, 옛날 잡채 & 옛날 쌀떡국으로 다가오는 설날 연휴를 즐겨보세요~ 설날 밥상, 5분 만에 준비 끝! 다가오는 설날, 차례 준비에 음식 준비까지 더해지면 괜히 마음이 바빠지기 마련이죠. 그래도 설날 하면 잡채랑 떡국은 꼭 빠질 수 없는 메뉴! blog.naver.com · 2026.02.11
• 설 차례상 음식 종류 설날 차례상 차리는 방법 설 차례상 음식 종류와 설날 차례상 차리는 방법 완벽 가이드 정성을 담은 설 차례상 준비하기 즐거운 명절을 앞두고 설 차례상 음식 종류 설날 차례상 차리는 방법을 고민하는 분들이 먼저 설 차례상 음식 종류 설날 차례상 차리는 방법의 핵심 원칙인 '어동육서(생선은 동쪽, 고기는 서쪽)'와 '홍동백서(붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽)'를 기억하세요. 1 열에는 blog.naver.com · 2026.02.02
• 차례와 제례, 그 깊은 역사와 음식 인류학, 제사상에 숨겨진 우리 집안의 이야기 그런데 식품의학을 공부하고, 음식 인류학을 깊이 들여다보니 제사상 하나하나에 우리 조상들의 지혜와 각 지역의 역사가 고스란히 담겨 있더라고요. 차례(茶禮)는 명절(설날, 추석)에 여러 대의 조상님을 함께 모시는 의식이고, 제사(忌祭)는 특정 조상님의 돌아가신 날(기일)에 지내는....... blog.naver.com · 2026.03.03
• 명절 음식에 해산물 빠지면 섭섭! 상차림의 숨은 주역 설날이 다가오면서 각 가정에서는 차례 준비와 명절 음식 장만 등으로 한창 분주한 나날을 보내고 계실 텐데요. 오늘은 설날을 맞아 명절의 의미를 되새겨 보고, 해산물이 들어간 명절 음식 소개와 간단한 레시피, 설날 차례상에 올라가는 지역별 수산물은 어떤 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. blog.naver.com · 2026.02.12
• 2021년 설날음식 내더라도 아이들이 보고 싶단다 그래서 한 가족식 릴레이식으로 오기로 했다 설 전전날은 딸이 왔다가고 설전날은 아들네 가족이 와서 1박2일 설날은 딸네 가족이 와서 세배를 하고 가고 설날 차례 음식을 할 때는 차례 음식을 만들기만 하면 되는데 작년부터 차례를 지내지 않기로 하니 음식 메뉴도 신경 쓰인다. 2012년 설날 음....... blog.naver.com · 2021.02.12
• [우월한밥상] 차례에 빠질 수 없는 소고기 산적, 우월한우로 만들어봤어요 설날 차례상에 올라가는 음식 중 소고기를 재료로 하는 소고기 산적을 만들었어요 소고기 산적은 지방이 적은 부위로 만드는 게 일반적인데요 주로 우둔살이나 설도를 사용해요 어렵지 않은 차례 음식, 소고기 산적 함께 만들어봐요 소고기 산적 상황 새해, 설날, 차례 재료 소고기 설도 방법 굽기 시간 60분 내외 난이도 중 | 소고기 산적 재료 [재료] (밥숟가락 기준 blog.naver.com · 2019.01.29