혹시 서울 겨울 별미(으)로 찾으셨나요?

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• 과메기라 불리는관메기(貫目魚) 비웃은 서해 청어를 일컫는 서울말이다. 짚불에 구워 껍질 벗기면 나오는 빨간 속살 '별미' < 명물기략(名物紀略:1870년경)>에 보면 '청어는 값싸고 맛이 있어 서울의 가난한 선비....... blog.naver.com · 2022.12.16