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- 중학교에서 라면 산업과 역사, 라면의 과학과 식품학, 역사 속의 라면 조리 체험 특강을 진행했어요. 지영준 라면 평론가입니다. 제가 금주 목요일에 중학교에서 라면 산업과 역사, 라면의 과학과 식품학 역사 속의 라면 조리 체험을 진행했어요. 역사와 재밌는 라면에 담긴 재밌는 이야기를 알아봤으며 후반부 60분은 라면이 생산되는 과정과 함께 라면의 과학과 식품학을 알아보고 역사 속의 라면이자 우지로 만든 라면 '삼양 1963
- 강릉 옥계중학교 도서관에서 전교생 대상으로 인문학 강연, 작가와의 만남 행사를 진행했어요. 라면의 역사, 라면의 과학 책 저자 지영준 라면 평론가입니다. '우지라면' 삼양 1963을 끓여서 맛보면서 알아보는 라면의 과학과 식품학 이야기까지 알아보는 시간을 가져보았습니다 :) 옥계중학교는 전교생이 21명인 학교였는데요.
- 이성철 라면 수집가님과 함께 '라면의 역사' 특별전을 준비 중입니다. 곧 공식 홍보 올릴게요! (2026년 6월 13일 토요일, 인천 아트플랫폼 진행) 지영준 라면 평론가입니다. 2026년 6월 13일 토요일 오전 10시 ~ 오후 6시 까지 인천 중구 아트플랫폼에서 '라면의 역사' 특별전을 개최합니다. 인천 중구 아트플랫폼의 협조를 받아 아트플랫폼 야외 전시장에서 이성철 라면 수집가님이 모으신 역사 속의 라면(농심, 오뚜기, 삼양, 팔도 등) 짜장 라면 특별전 등 700여종의 라면들을