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부산 로컬 맛집, 해남식당에서 홍어 한 접시!
코가 뻥 뚫리는 제대로 삭힌 홍어가 생각나서 부산 로컬들 사이에서 오래된 맛집으로 알려진 해남식당을 다녀왔습니다. 사진 속 간판부터 세월의 흔적이 느껴지는 진짜 노포 감성. 홍어탕, 홍어회, 홍어삼합, 홍어튀김까지 홍어 전문점다운 구성이 눈길을 끕니다. 이번에는 홍어회와 수육을 주문했습니다.
blog.naver.com · 2026.07.23
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[경기도/하남/신장동] 호남집 홍어
홍어회 .. 오늘은 꼭 삭힌 홍어를 먹겠다하고! 찾은 집! 호남집이다!!! 신장시장? 그쪽에 있는 곳이다! 간만에 멀리 나가본다! 그래도 홍어가 있으니 가야징! 홍어 전문점이다!
blog.naver.com · 2026.04.29
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목포홍어맛집 홍탁을 부르는 집 -목포홍어협동조합
막걸리에 주세를 붙여 세금으로 징수 받던 시절 몰래 집에서 빚어 만든 술(밀주) 가 성행하면서 막걸리에 먹기 시작했는데 삭힌 홍어 와 발효주 막걸리는 속궁합 잘 맞는 음식 이 되어 목포 홍어의 대표 홍어 음식 으로 홍어회 홍어삼합 홍.......
blog.naver.com · 2024.07.04
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삭힌 홍어회 / 광어회 / 밀치회 / 방어회
목포 / 삭힌 홍어회 부산 / 광어회 , 밀치회 , 방어회 오늘은 회 파티 하는날 !!! ▽ 목포에서 보낸 홍어회 / 삭힌 홍어회 말로만 듣던 싱싱한 홍어회를 ! 홍어회 덜 삭힌 것 ▼ ▲ 홍어회 코 !!! 냄새가 아오 ㅎㅎㅎㅎㅎ ▼ 이게 진정한 삭힌 홍어회 홍어회 냄새가 구릿 구릿 하다.. 아버님 . 울아빠 모두 홍어회를 좋아하니 !!!
blog.naver.com · 2018.12.25
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익산 송학동 홍어회 홍탁전문 송학홍탁
광주만 가도 시장에 홍어회 파는데가 많은데 전북 시장에 가면 거의 찾기 힘들다. 아직 홍어 맛도 모르고 맛있는지 모르지만 그냥 삭힌 홍어에 막걸리가 생각날 때가 있다.. 익산은 홍탁 전문점이 많이 없지만 그래도 홍어를 즐길만한 곳이 여러곳 있.......
blog.naver.com · 2019.02.19
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[화정맛집] 홍어무침 전문점 홍어집 <화정점>
어머니의 손맛 그대로 화정에서 제일 많이 먹은 맛집 중 한곳~~~ 홍어의 맛과 홍어집 장맛이 어울어져 감칠맛나는 환상의 미각을 돋굽니다~~~ 홍어무침 소 홍어무침 중 홍엉무침 대 삭힌 홍어회.
blog.naver.com · 2018.10.09
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삭힌 홍어회 뜨는 법 군산 신애홍어
산성 체질을 알칼리성 체질로, 장을 깨끗하게 하고, 술독을 해독해주며, 위염을 억제하고, 스태미나 식품이면서, 관절염 치료제, 병후 회복, 기미, 주근깨 등을 없애주고, 피부 미용 효과, 체중 조절에 도움이 되는 등 우리 몸에 매우 유익한 음식인 삭힌 홍어! 회 뜨는 방법을 알려 드립니
blog.naver.com · 2018.02.23
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전라도 홍어 ..영산강 뱃길에서 썩지 않고 숙성… 톡 쏘는 알싸한 맛 탄생
홍어] 영산강 지역 별미 고려 말 흑산도에 왜구 출몰 주민들 영산강 거슬러 나주로영산포까지 배 타고 10~15일 다른 고기는 다 썩었지만 홍어는 썩지 않고 발효홍어 40% 나주서 삭힌 것칠레·뉴질랜드·중국산… 삭힌 홍어 썰어 놓으면전문가도 원산지 구별 못해원산지보다 삭히는 기술잘 삭힌 홍어는 썰 때 칼에 들러붙어톡 쏘는 알싸함 뒤에 감칠맛이 숨어있어흑산도에선 생
blog.naver.com · 2018.02.10
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청주맛집-홍어삼합 제대로 하는 청주흑산도홍어회
저는 엄마가 전라도분이라서 어릴때부터 홍어를 먹어와서 가끔 제대로 삭힌 홍어가 생각날때가 있답니다. 다녀온지 꽤 됐는데요. 흑산도홍어회 문앞까지 삭힌 홍어냄새가 나더라구요. 제대로 맛나게 삭힌 홍어회 기대만빵입니다~ 홍어회, 홍어찜, 홍어삼합 그 중 홍어향이 제일 찐한 음식은 뭘까요?
blog.naver.com · 2018.01.04
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재경안동향우회 ?? 이런 것도 있었습니다!!!
담주에 안동 가면 또 먹을 겁니다 ㅎㅎㅎ 새콤달콤 매콤한 홍어회 무침! 삭힌 홍어가 아니라 이건 먹습니다~ 요것도 맛있었네요~~ ^^ 마지막으로 사물놀이 한 판~ 따로 어디 모이셔서 연습을 하셨나 봅.......
blog.naver.com · 2015.05.30
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