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커피 찌꺼기 ‘반전’…“비타민C 수준 항상화 효과”
매일 버리던 커피 찌꺼기에서 추출한 나노소재가 세포 내 활성산소를 줄이고 신경계 세포의 성장과 분화를 촉진할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 그동안 단순한 폐기물로 여겨졌던 커피 찌꺼기가 의료·바이오 분야에 소재로 활용할 수 있는 가능성을 입증한 연구다. 7일 의료계에 따르면 김치경 고
- 커피 찌꺼기 '반전'…"비타민C 수준 항상화 효과" 7일 의료계에 따르면 김치경 고려대학교 구로병원 신경과 교수 공동연구팀( 두현명 고려대학교 구로병원 의생명연구센터 연구교수, 최종섭 공주대학교 신소재공학부 교수)은 커피 찌꺼기와 시금치에서 추출한...