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- [양식/고기] 4cm 등심 스테이크 -레어/미디움 레어 스테이크 굽기 정도 블루레어 (Blue Rare): 외부만 살짝 익고 내부는 차갑고 붉음. 레어 (Rare): 외부는 익고 내부는 붉고 미지근함.
- 유저육 숙성 토마호크와 솔트배(SaltBae) 기버터 티본스테이크가 만났을때 친구들 반응! 솔트배(saltbae) 기버터 30일 숙성 티본스테이크 굽기 팁 :고기는 센불에서 겉면만 빠르게 익혀주고 거의 블루레어 상태로 컷팅합니다.
- 고베규카츠 - 신촌점 '레어'나 '블루레어' 상태로 먹는 것이 가장 맛있다고 한다.소고기를 좋아하는 나로서는... 이런 고기를 마다할리 없다... 물론 실제로 고베규를 먹을 수는 없겠지만...
