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• 260806 밉지않은 관종언니 30년 보쌈집 딸 이지혜가 직접 배워 온 '원할머니 보쌈' 레시피 최초공개(보쌈,김치,실비김치) 절인 배추의 심지를 제거하고 겉잎은 보쌈김치, 중간 잎은 실비 김치, 안쪽 잎은 쌈용으로 활용한다. 11~6월은 해남 배추, 6~10월은 평택 배추 사용. 4. 절인 무, 고춧가루, 찹쌀풀, 다진 마늘, 다진 생강, 간 양파, 당근 채, 부추, 백설탕, 매실청, 소금, 배....... blog.naver.com · 2026.08.08
• 소찬들 손만두와 오이지셋트 예고편 입니다 김치하는거에 신이나서 좀 소홀했어요 저장고 정리하다보니 지난 김장김치가 많이 있는거예요 평소 같아으면 김치찜으로 여러번 출고 했을텐데 김치찜을 할까하다가 만두 하자 하고 메뉴 잡았어요 김치 국내산 재료 그것도 최상품 재료로 만든 지난 가을 김장김치 입니다 돼지고기 국내산 두부 국내산 부추 국내산 숙주도 국내산만 사용합니다 소찬들만두는 김치와 고기가 같이 들어갑니다 두부 blog.naver.com · 2026.05.19
• 아삭하고 시원한 오이소박이 쉽게 담그는 법 아삭하고 시원한 오이소박이 쉽게 담그는 법 이맘때 오이가 아주 맛있어서 오이소박이 담으면 다른 김치 종류는 쳐다도 보지 않게 되는데요 집에서도 어렵지 않게 #오이소박이담그는법 소개해 오래 걸리고 상에 낼 때도 손으로 찢어서 그릇에 담아줘야 하잖아요 하지만 처음부터 아예 잘라서 담으면 세상 편합니다 재 료 오이 10개 (절일 때: 물 5컵+굵은 천일염 2/3컵) 부추 blog.naver.com · 2026.05.08
• 유채나물 김치 담그기 마벨프랑 가구지기 주부일상 유채나물 김치 담그기 마벨프랑 가구지기 주부일상 프리지어 꽃을 좋아해서 예쁜 꽃 사진부터 보여드려요ㅎ 3주 정도 지났는데 이제야 포스팅하네요ㅎ 유치나물 무침도 맛있지만 김치로 담아도 미리 준비해 좋은 멸치 육수랑 조청을 같이 섞어주면 양념장 완성ㅎㅎ 양이 많이 두 번에 나누어 버무려 주었는데요ㅎ 당근이나 부추 또는 쪽파 같은 부재료가 없어서 집에 있는 양파를 blog.naver.com · 2026.04.18
• 소소황....오이김치 (+ 감, 배도 넣어서^^) 소소황님의 오이김치를 따라합니다 오이 김치 백오이 5개 양파 1/2개 부추 한 줌 굵은소금 6수저 물 700ml 통깨 1수저 양 념 고추가루 5수저 멸치액젓 3수저 새우젓 2수저 마늘 맞춰 양념을 만듭니다 오이, 단감, 배를 넣어 버무려준 뒤 부추와 양파도 넣고 마저 버무려줍니다^^ 올 해 산 고추가루가 아주 매콤해서 과일들과 잘 어우러져 아주 맛있는 오이 감 배 blog.naver.com · 2024.11.29
• 정겨운 가족 식사 또 이렇게 세월이 흐르고 나이를 먹어가네요 딸아이가 꽃게 찜 먹고 싶다고 꽃게도 찌고 오리 주물럭도 볶고 쭈꾸미도 볶고 우리집은  부추 부침개가 빠질 수 없죠 김치 부침개는 옛날 식으로 엄마는 배 좋아한다고 배를 사서 보냈네요 학생이 돈도 없을텐데 고맙게 잘 받았지요 나주배~~ 당도가 끝내줍니다. blog.naver.com · 2019.10.27
• 김치의 종류 2. - 기타채소김치, 해산물 동물성김치, 과일김치 . - 기타채소를 이용한 김치. - 해산물, 동물성을 이용한 김치 - 과일을 이용한 김치 - 지역별 김치의 종류 - 김치를 만들때 사용하는 재료들. ♣♣ 기타채소를 이용한 김치 ▶ 단맛을 내기위해, 감, 배 등의과일을 많이 활용한다. blog.naver.com · 2017.01.18
• 비오는날 김치부침개 안녕하세요~^^ 야무진뇨자 입니다~ 비도오구 김치부침개가 땡겨서 아니 술한잔하고 싶어서 김치부침개 만들어 보았어요~ 양파,김치,부추,버섯,고추 잘게 썰어주구요 ~ 밀가루말구 부침가루로 김치부침개로 위안삼아 맛있게 먹으면 될거 같아요~ 전 열심히 부침개 계속 붙입니다 첨해보는건데 맛있을거 같아요 ㅋ 빨리 먹고싶은 마음에 열심히 ~ ^^ 드뎌 완성이요~ 너무 맛있어서 배 blog.naver.com · 2014.07.24