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'가룸'은 어떻게 제국의 식탁으로 흘러갔나
이름 하나에도 이 도시가 단순한 어촌이 아니라, 참치 어업,
생선
염장, 가룸 생산 등으로 부를 쌓고 제국의 질서 안으로 편입된 수산 발효 산업 도시였다는 기억이 새겨져 있었다. 매년
봄
, 거대한 참치 떼가 산란을 위해 대서양에서 지브롤터해협을 지나 지중해로 들어갈 때, 어부들은 수심이 깊은 해안에 거대한 미로 형태의 그물망을 설치해 참치를 유도한 뒤 참치들이
www.ohmynews.com · 2026.06.15