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• 자취생 한포기 김치 레시피, 이번에는 살짝 아쉬움 이전 글에도 적었지만 김치만드는 것을 간단하게 정리하면 절임 - 배추 잘라서 소금, 소금물에 절이기 양념 - 양념장 만들어서 물 빠진 배추에 양념 속 넣기 숙성 - 실온에 하루 숙성하고 냉장고에 들어가기 배추 절이기 / 7~8시간 배추 - 1/4로 자르기 토판염 - 넉넉하게 물 - 배추 잠길 정도로 그리고 채반에서 1~2시간 물 빼줍니다. 2. blog.naver.com · 2026.07.30
• 자취생 한포기 김치 레시피, 이번에는 살짝 아쉬움 이전 글에도 적었지만 김치만드는 것을 간단하게 정리하면 절임 - 배추 잘라서 소금, 소금물에 절이기 양념 - 양념장 만들어서 물 빠진 배추에 양념 속 넣기 숙성 - 실온에 하루 숙성하고 냉장고에 들어가기 배추 절이기 / 7~8시간 배추 - 1/4로 자르기 토판염 - 넉넉하게 물 - 배추 잠길 정도로 그리고 채반에서 1~2시간 물 빼줍니다. 2. blog.naver.com · 2026.07.30
• 편스토랑 야노시호 김치 레시피 간단 배추김치 담그는법 양념 야노시호 김치 레시피는 배추 한포기 사다 풀 쑤는 과정없이 집에서 누구나 간단하게 할 수 있는데 비싼 사과 대신 사과주스로 단맛을 내고, 된장으로 밀가루풀 역할을 한답니다. 배추 절이기....... blog.naver.com · 2026.07.17
• 자취생 한포기 김치 만들기, 레시피 촬영 : 2026.07.03 작성 : 2026.07.04 보통 배추 김치 만들면 엄두가 안나는 요리라고 생각을 하는데 https://blog.naver.com/mlee4859kmh/ 정말 쉽게 정리하면 절임 - 배추 잘라서 소금, 소금물에 절이기 2. 양념 - 양념장 만들어서 물 빠진 배추에 양념 속 넣기 3. blog.naver.com · 2026.07.04
• 용문면 새마을협의회·부녀회 '2025 아름다운 나눔! 사랑의 김장 담가주기’ 행사하다. 이번 김장은 총 3일간의 정성과 노력이 모여 완성되었습니다. 22일: 배추 절이기 23일: 배추 씻기·양념 만들기 24일: 김치 버무리기 정성스럽게 마련된 김장 김치는 용문면 관내 blog.naver.com · 2025.11.26
• 김장 잘 담구는 방법은 배추 절이기 (가장 중요) 배추 손질: 겉잎을 떼어내고, 뿌리 쪽에 칼집을 낸 후 손으로 반 또는 4등분 합니다. 김치 양....... blog.naver.com · 2025.10.22
• 2.28 올해 버킷리스트 첫걸음 올해의 가장 큰 버킷리스트는 내 손으로 김치 담그기 그 첫걸음으로 절임배추, 양념 세트 주문했다물론 양가부모님 계시고 김장김치 주시는데 나는 갓 담근 김치를 좋아한다 단골 반찬가게  김치는 맛은 좋은데 시간 지나면 젓갈 냄새가 올라와서 끝까지 먹기 힘들다 배추 보면 욕심은 있으나 아직 실력은 없으니 일단 가볍게 시작해보고 점차 양념은 주문하고 배추는 직접 절이기 blog.naver.com · 2022.03.18
• 2.28 올해 버킷리스트 첫걸음 올해의 가장 큰 버킷리스트는 내 손으로 김치 담그기 그 첫걸음으로 절임배추, 양념 세트 주문했다물론 양가부모님 계시고 김장김치 주시는데 나는 갓 담근 김치를 좋아한다 단골 반찬가게 김치는 맛은 좋은데 시간 지나면 젓갈 냄새가 올라와서 끝까지 먹기 힘들다 배추 보면 욕심은 있으나 아직 실력은 없으니 일단 가볍게 시작해보고 점차 양념은 주문하고 배추는 직접 절이기 blog.naver.com · 2022.03.18
• [하뮤]김장하는 날...^^ 손님이 찾아올때면 고기를 구워먹는데, 그때 처가에서 담근 "김치"를 꺼내 놓으면 다들 쌈채소는 안먹고 김치만 먹을 정도로 맛나다고 하더라구요. 배추 절이는 시간은 "소금농도"에 따라 다르다고 하는데 저희는 점심나절에 배추를 절이기 시작해서 다음날 새벽에 건져서 사용합니다. blog.naver.com · 2016.12.10
• 김장철 김치 맛있게 담그는 방법 :D 김치 맛있게 담그는 벙법 재료준비 배추 5포기, 무2개, 쪽파 1/2단, 대파 1/4단, 미나리 1단, 갓 1/2단, 마늘 5~6통정도, 생강 3~5톨정도, 굵은 소금(천일염) 8컵정도 배추 절이기 굵은 소금을 조금 남기고, 물에 풀어서 쪼갠 배추들을 소금물에 담갔다 건져서 배추 줄기 쪽에 소금....... blog.naver.com · 2014.11.21