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• '개미 토핑' 미슐랭 식당 대표 1심서 벌금형 서울서부지법은 어제(16일) 식품위생법 위반 혐의로 기소된 레스토랑 대표 김 모 씨와 법인에 각각 1,500만원, 1천만원의 벌금을 선고했습니다. 김씨와 법인은 지난 2021년부터 미국 등에서 건조 상태의 개미를... www.yonhapnewstv.co.kr · 2026.09.17
• '개미 토핑' 미슐랭 대표 1심서 벌금형 서울서부지법은 어제(16일) 식품위생법 위반 혐의로 기소된 레스토랑 대표 김 모 씨와 법인에 각각 1,500만원, 1천만원의 벌금을 선고했습니다. 김씨와 법인은 지난 2021년부터 미국 등에서 건조 상태의 개미를... www.yonhapnewstv.co.kr · 2026.09.16

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• HACCP의 이해 미국, EU, 일본 등에서는 식품 중에서도 위해의 발생 가능성이 높고, 사소한 관리의 일탈에 의해서도 위생안전 확보에 중대한 문제가 발생할 수 있는 식품에 대하여 이러한 위생관리제도의 우리 나라에서의 식품위생관리는 식품위생법 등에 의한 법률적인 강제적 관리와 우량제조관행(Good Manufacturing Practice, GMP), 한....... blog.naver.com · 2007.08.30