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- 몽골 향토음식《Өндөгтэй зраз 온독테 즈라즈 / 에그 함박》몽골의 가정이나 대중적인 식당(구안)에서 손님을 접대하거나 특별한 날 기분을 내고 싶을 때 즐겨 찾는 인기 메뉴 Өндөгтэй зраз (온독테 즈라즈 / 에그 함박)는 다진 소고기나 양고기 반죽 속에 삶은 계란을 통째로 넣고 감싸 구워낸 몽골식 함박스테이크 요리다.유럽(폴란드·리투아니아·러시아)에서 유래한 '즈라즈(Zrazy)' 요리가 구소련 시기를 거치며 몽골 식문화에 유입되어 정착한 양식이
- 울란바토르의 메뉴 Since 2009 식당 내부는 넓고 깔끔하며, 한편에는 몽골 현지 식재료와 생필품을 판매하는 작은 슈퍼마켓이 함께 운영되고 있다. 편이어서, 몽골 음식을 처음 도전하는 초보자들에게 가장 추천되는 곳이다.몽골 요.......
- 몽골 향토음식《Цуйван 추이반》몽골식 볶음 칼국수! 몽골 울란바토르의 모든 가정집과 기사식당(차이니 가자르), 몽골타운 등에서 단연 독보적인 매출 1위를 자랑하는 메뉴! '차오빙(炒餠)' 또는 볶음 국수를 뜻하는 '차오몐(炒面)'에서 유래한 것으로 알려져 있다.과거 몽골과 중국 간의 국경 무역 및 문화적 접촉 과정에서 밀가루를 활용한 조리 방식이 몽골 수십 년간 몽골 가정과 식당(구안)에서 사랑받으며 사실상 몽골의 국민 요리로 자리 잡았다.손.......
- 몽골 향토음식《Гуляш 굴라시》유럽에서는 빵이나 감자와 함께 먹지만, 몽골에서는 주로 흰 쌀밥(부다아)이나 으깬 감자에 듬뿍 얹어 덮밥 형태로 먹는 것이 일반적! 요리가 러시아 제국과 구소련 시기를 거치며 슬라브 문화권 전체에 널리 퍼지게 되었다.20세기 중반 이후 몽골이 구소련의 긴밀한 정치·경제적 영향권 아래 놓이면서, 러시아의 스태롭(식당 )이나 공공 급식을 통해 굴라시 조리법이 몽골 도시 지역으로 대거 유입되었다.
- 동대문역사문화공원 맛집 "유목민몽골 - 소갈비국, 호쇼로, 나담호쇼로, 허르헉갈비초이완볶음국수 그리고 환타 한잔" 사실 우리 집은 갔던 곳을 왠만하면 두번은 잘안가는 편인데, 여기는 우리가 아는 동대문 식당 중에서 가장 특이한 곳이기도 하고, 가끔 생각나는 대륙의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이라서 아니다 이미 아는 사람들은 다 아는 그런 몽골 음식점! 우선 여기에서 음식을 먹을 때는 음료나 맥주를 꼭 주문해 놓고 먹어야함.
- 몽골로 떠나는 어기호수,미니사막,테를지 캠핑 5월에 떠나는 몽골 캠핑, Wish List 였는데, 예상보다 일찍 다녀왔어요. 여러번 캠핑으로 가라면 못 가겠지만... 울란바토르공항에서 어기호수로 이동하다 들린 식당 여기서 모듬고기, 소고기, 양고기를 시켜먹었는데요. 역시 몽골은 돼지고기 별로였어요. 고기가 냄새도 나고...
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몽골로 떠나는 어기호수,미니사막,테를지 캠핑
5월에 떠나는 몽골 캠핑, Wish List 였는데, 예상보다 일찍 다녀왔어요. 여러번 캠핑으로 가라면 못 가겠지만... 울란바토르공항에서 어기호수로 이동하다 들린 식당 여기서 모듬고기, 소고기, 양고기를 시켜먹었는데요. 역시 몽골은 돼지고기 별로였어요. 고기가 냄새도 나고...
- 식당 (스타사마르칸트, 러시안케익, 몽골 음식) 내가 애청하는 여행유튜브 Joe튜브에 구잘님과 조튜브가 중앙아시아 거리에서 음식을 먹는 장면에 꽂혀서 바로 나도 실행 ㅎㅎㅎㅎ 우리집에서 1시간 11분 걸려서 갔다. 동대문역사공원역에서 내리면 중앙아시아 거리가 코 앞 여기는 우즈베키스탄 (우즈벡) 식당, 몽골식당, 러시아 식당등이 있다
- [공유] 일산 대화역 몽골 식당!! https://naver.me/GvfODoDb 겁나 맛난 찐 몽골 음식들!!! 잡솨봐!!!
- 겨울철 서해에 모이는 철새들, 이유는? 서해 갯벌과 철새 월동 이야기 시베리아나 몽골 같은 북쪽 지역은 겨울이 되면 먹이가 얼어붙고 바람도 거세집니다. 그래서 철새들은 수천 km를 날아 따뜻한 남쪽으로 이동합니다. 서해는 물이 잘 얼지 않고, 조개나 갯지렁이처럼 새들이 먹을 수 있는 먹이가 풍부한데요, 덕분에 철새들에게는 겨울을 나기 좋은 ‘쉼터’이자 ‘식당’ 같은 곳이죠.
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