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• 두번 조리한 두부의 에밀졸라 중국인들의 가정에서 자주 만들어 먹는 두부 요리 에밀졸라 두부조림 같기도 하고 두부부침 같기도 한 색다른 맛이다 에밀졸라 먼저 석쇠에 두부를 굽고 다시 목이 버섯 죽순 고추 등 영양가 blog.naver.com · 2014.03.28