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뉴스
- 조선호텔앤리조트, 日 소바 명가 '사라시나 호리이' 초청 메밀 중심부만 사용해 완성하는 순백의 '사라시나 소바'를 대표 메뉴로 선보이고 있다.
- 구황 작물 메밀과 최시형, 김원봉, 김남주, 문익환, 전태일의 삶 박승흡은 오랫동안 전국의 메밀집을 찾아다니며 메밀 한 그릇에 담긴 시간과 사람들의 이야기를 기록했다. 전작 <박승흡의 메밀 순례기>(더봄/2025)가 메밀 음식과 풍경의 기록이었다면, 이 책은 그 길 위에서 만난 삶의 흔적과 마음에 조금 더 가깝다. 전체 내용보기
- 동서식품, '포스트 그래놀라 제로슈거 파로 통보리' 출시…당 저감 제품군 확대 파로, 메밀, 통보리를 담았으며 100g 기준 단백질 21g과 식이섬유 5g을 함유했다.동서식품은 이번 출시로 ‘포스트 그래놀라 살구 아몬드’, ‘포스트 그래놀라 피칸’, ‘포스트
- 靑, 李·文 오찬회동 메뉴 공개…통합·화합 의미↑ 보양식을 기본으로 통합과 화합의 의미를 더했다는 평가다.식전 차담에는 개성주악, 삼색매작, 사과정과, 배정과 등 한과와 대추차가 제공된다.오찬 본 메뉴로는 수란채와 녹두 삼계죽, 메밀
- 쉐이크쉑, 한국 진출 10주년 메뉴 출시 한국 쉐이크쉑이 자체 개발한 메밀 번에 떡갈비 패티와 비프 패티...
- 李대통령, 오늘 문재인 전 대통령과 청와대서 '비빔밥' 오찬 이날 오찬 메뉴는 비빔밥과 민어탕, 한우 갈비찜 구이, 메밀 배추전과 달고기전 등이다. 후식으로는 모둠떡과 과일화채가 준비된다.
- 가람별㈜, 밥 한 공기에 단백질 19g 담은 식물성 고단백 즉석밥 '단백미' 출시 식품기업 가람별㈜은 식물성 고단백 즉석밥 ‘단백미’를 출시했다고 22일 밝혔다식품기업 가람별㈜ 제공단백미는 대두, 완두콩, 메밀, 현미 등 식물성 단백질 4종을 블렌딩해 한 공기당
- 삼성웰스토리, 고창 특산물 활용 여름 프로모션 진행 삼성웰스토리는 7월 10일까지 전국 170여 개 구내식당에서 복분자, 보리, 메밀 등 고창 특산물을 활용한 메뉴 5종을 선보인다.또 고창 수박을 모티브로 한 '수박 모양 설기'와 수박
- 교촌에프앤비 ‘메밀단편’, 수원 광교에 3호점… “한식 브랜드 입지 넓힌다” 교촌에프앤비가 자사 프리미엄 메밀 브랜드 메밀단편 3호점을 수원 광교 카페거리에 열었다고 30일 밝혔다.
- 李대통령, 文 전 대통령과 청와대서 취임 후 첫 회동 [청계천 옆 사진관] 이날 식전 차담은 개성주악, 삼색 매작과, 사과 정과, 배정과 등 다양한 한과와 대추차가 준비됐다.오찬 메뉴는 수란채와 녹두 삼계죽을 비롯해 메밀 배추전, 여름 제철 생선으로 만든
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