블로그

• 우동 도쿄 사람은 소바를 좋아하고 오사카 사람은 우동을 좋아한다. 우리나라도 북한은 냉면(메밀국수)을 좋아하고, 남한은 국수(밀가루)를 좋아했다. 소바나 우동에도 많은 종류가 있다. blog.naver.com · 2026.07.30
• [일본/삿포로] 덴뿌라 아라키, 天ぷら あら木, 에도스타일 덴뿌라야, 미슐랭18'★★ 만두씨> 에도는 도쿄(동경) 의 옛지명입니다. 도쿄(동경)는 한자 그대로 동쪽의 수도입니다. 이 에도의 3미 라고 하면 우리에게 일본음식으로 친숙한 스시(초밥), 소바(메밀국수), 덴뿌라(튀김) 입니다. blog.naver.com · 2018.12.12