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• 제목: 5월 제철 요리 머위 무침 & 머위대 볶음, 통들깨로 고소함을 더한 약선 집밥 쓴맛은 줄이고 영양은 채우는 이룸만의 데치기 비법과 음식 궁합 *자연이 준 보약, 5월 머위 요리법 2가지와 혹(결절)에 좋은 머위의 효능 [ 오늘의 이룸 에세이] 봄이 오면 제가 유독 머위를 애타게 기다리는 이유가 있습니다. 예전 한때, 몸 한구석에 혹이 커지고 있다는 소식에 가슴이 blog.naver.com · 2026.05.07
• 머위대 들기름 볶음-머위의 효능, 부작용 머위대 들기름 볶음-머위의 효능, 부작용 머위대 들기름 볶음 머위 밭 머위는 비료 많이 주면 머위대가 목질화된 것처럼 억세진다. 가능한 질소비료는 주지 않는 것이 좋다. 수확한 머위 대 머위대 삶고 있을 때 삶은 머위대 찬물에 담가 놓은 것 삶아서 찬물에 담가 놓으면 머위 특유의 독성이 빠진다. blog.naver.com · 2026.06.28
• 텃밭이 차려준 여름 식탁, 참외는 때를 놓치면 이렇게 됩니다 부드러운 호박잎 쌈, 직접 만든 쌈장, 물에 씻어 짠맛과 군내를 뺀 묵은 김치 볶음, 향긋한 머위 무침, 그리고 텃밭에서 갓 따온 오이와 고추까지. 화려한....... blog.naver.com · 2026.07.26
• 아란야 캠프의 산야초 농장 양하순 수확 양하순은 국이나 찌개에 넣거나 나물, 볶음, 장아찌 등으로 요리하면 식감과 향이 아주 독특한 맛있는 식재료입니다. 이왕에 왔으니 주변의 어수리, 연삼, 취, 머위, 오가피 등도 한 망태기 채취했습니다. 아재의 아란야 캠프가 있는 산중 산야초 농장은 지금 온갖 산야채가 한창입니다. blog.naver.com · 2026.05.10
• 머위대 들깨 나물 레시피,머위대 들깨 나물 만들는 방법이예요 봄나물중에 맛 있는 나물 머위예요 어린 잎은 쌈으로 나물로 먹고 지금처럼 여름에는 줄기를 먹어요 지금이 제일 맛 있을시기예요 머위 대를 나물로 하기에는 손이 많이 가요 그래도 나물로 하면 맛있고 식구들이 좋아 해서 자주 해 먹습니다 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 머위는 잎을 많이들 드세요 먹는 부위: 잎 → 쌈, 장아찌 줄기(머위대) → 나물, 볶음, 국거리 제철: blog.naver.com · 2026.05.28
• 머위나물 먹기 직전에 버무려 더운 밥에 언져 먹어면 머위 향이 더운 김과 함께 식감을 돋운다. (머위 볶음) 소금,마늘,간장약간.식용유 소금으로 간하여 식용유를 두르고 볶음하다가 마늘, 조미간장으로 간을 맞추어 준다. blog.naver.com · 2008.05.01