혹시 머리 먹는 방법(으)로 찾으셨나요?
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- 머위효능(머위대,머위무침,머위 장아찌,수확시기, 봄나물,참두릅) 봄에 돋아나는 연한 잎을 수확하지만 조금 더 지나 4월 말이나 5월에는 "머위 대"를 수확해 먹는답니다. 요렇게 머위순이 작을때는 쓴맛이 덜해 데쳐서 조물조물 무쳐먹으면 맛나네요. [ 먹는 방법 ] 잎은 조금 커지면 데쳐서 물에 담가 쓴맛을 조금 우려내고 먹기도 하고, 장아찌로 담아 먹으면
- 봄나물의 황제 두릅나물 두릅 하면 나무 위에 달린 순을 먹는 것으로 알았는데 땅두릅은 처음 접해봅니다. 땅두릅 특징 독활이라고도 한다. 작은 나무처럼 보이지만 풀이며, 밭에 심어 가꾸기도 한다. 뿌리는 두통, 중풍 따위에 약으로 쓴다. － 나물할 때 : 봄 － 나물하는 방법 : .......