블로그
- 보쌈 삶는법 대신, 프라이팬에 2시간 구운 바베큐구이 보쌈 삶는법 대신 프라이팬에 구웠어요 보쌈용 돼지고기를 두툼하게 썰어놓은 걸로 준비하죠 삼겹살이나 앞다리살처럼 보쌈에 사용하는 부위로 너무 두꺼운것만 아니면 괜찮아요 준비할 재료 보쌈용 돼지고기 300g 생강 약간 양조간장 2큰술 맛술 또는 소주 2큰술 곁들일 쌈장 고기가 600g이라면 양조간장과 맛술을 각각 4큰술 넣으니 고기 300g당 각각 2큰술로 생....
- 블챌 포토 덤프 일상: 7월 셋째주 초복에는 삼계탕 대신 양갈비! 양 잡내 하나도 없고 너무 맛있었고 오랜만에 먹은 신전 로제는 매운맛도 안맵다. 그래도 여전히 맛있음 냉동 갈치로 먹은 갈치조림. 비린내 잡는다고 쌀뜨물, 맛술, 소주 등 이것저것했는데도 잘 안잡혔지만 갈치조림 양념이 맛있었음. 뇽뭉이랑 같이 일하는 분이 보내주신 신비복숭아 신비인데 왜 딱딱하징??
- 외국에서 족발 맛있게 삶기 만들기 도전 레시피 : 2알 월계수 잎 : 4~5장 통후추 : 1숟가락 팔각 : 5개 인스턴트 커피 : 2개 콜라 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 진간장 : 2컵 (종이컵 기준, 360ml) 맛술 냄새를 원해서 ㅎ 삼계탕 약재 한봉에서 몇개만 꺼내 넣음 팔각 대신 쌍화탕 넣는 분들도.......