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고미술 상가서 말차 마시고, 빈티지 쇼핑… 전통시장에 꽂힌 2030
직장인 김상준 씨(37)는 지난달 서울 동대문구 답십리 고미술상가를 구경하며 하루를 보냈다. 직접 산 물건은 흰색 찻잔 받침 하나뿐인데 볼거리와 먹거리로 풍성해진 느낌이었다. 상가의 공예품 가게 6~7곳을 돌아다니며 신기한 나무 가구와 도자기를 둘러보면서 가게들에서 건네는 고소한 말차와
- 하동 말차와 무학 소주 만난다…'말차 소주' 공동 개발 하동군은 지난 28일 창원시 마산회원구 무학빌딩에서 ㈜무학과 '하동 말차 소주 공동개발 및 지역특산물 판로 확대를 위한 업무협약'을 체결했다고 29일 밝혔다. 협약에 따라 양측은 하동산 말차를 활용한 소주 제품 공동개발과 기술·정보 교류를 비롯해 말차 원료의 안정적인 공급과 품질
- 하동군, 무학과 말차 활용 소주 공동 개발…전통차 산업 활성화 무학의 제조 유통 역량을 활용해 하동 말차의 소비처와 지역 농특산물 판로를 넓힌다는 계획이다. 29일 하동군에 따르면 전날 창원시 마산회원구 무학빌딩에서 ㈜무학과 '하동 말차 소주
- “밥은 110g, 말차 넣고 더 맵게”…요즘 신제품 공식 바뀌었다 유통업계의 신제품 공식이 달라지고 있다. 한 번에 많이 먹기보다 필요한 만큼 먹으려는 수요에 맞춰 용량은 줄이고, 말차와 매운맛처럼 취향이 뚜렷한 맛은 더욱 전면에 내세우는 식이다. 브랜드끼리 손잡는 협업도 빠지지 않는다. 이름만 빌려 화제를 만드는 데 그치지 않고 익숙한 제품에 새로운
- "이미도의 묘한 매력에 풍덩"…'두 달에 4㎏ 감량' 말차 푸딩…재료는? 그가 특히 추천한 음식은 말차 푸딩이었다. 이미도는 "이 음식을 소개하고 싶어서 이 콘텐츠를 만든 거나 다름이 없다"며 "완전 디저트 맛"이라고 설명했다. 재료는 무가당 그릭요거트, 우유, 치아씨드, 말차 가루, 메이플 시럽 등이다. 우유는 오트밀크나 아몬드밀크로 대체할 수 있으며, 말차 대신 코코아 가루를 넣어도 된다.
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세계는 ‘말차 열풍’인데…日 차밭, 2050년 80% 감소 전망
일본 내 차밭이 농가 및 차나무의 고령화로 빠르게 사라지면서 2050년에는 차밭 면적이 약 80% 감소할 수 있다는 전망이 나왔다.24일 일본 니혼게이자이신문은 주요 차 생산지의 차밭 면적이 지난해 2만5400헥타르까지 감소했다고 보도했다. 현 추세대로면 2050년에는 약 5000헥타르
- 세계는 '말차 열풍'인데…日 차밭, 2050년 80% 감소 전망 [서울=뉴시스]이지우 인턴 기자 = 일본 내 차밭이 농가 및 차나무의 고령화로 빠르게 사라지면서 2050년에는 차밭 면적이 약 80% 감소할 수 있다는 전망이 나왔다. 24일 일본 니혼게이자이신문은 주요 차 생산지의 차밭 면적이 지난해 2만5400헥타르까지 감소했다고 보도했다. 현 추세
- 스타벅스, '레드빈 말차 코코 프라푸치노' 출시 스타벅스 코리아는 '레드빈 말차 코코 프라푸치노'를 출시했다고 27일 밝혔다. 신제품은 달콤한 단팥과 유기농 제주 말차, 코코넛 베이스, 펄 토핑을 조합한 프라푸치노다.
- 크래프트 크림치즈, ‘크림치즈 타르트 말차’ 출시로 말차 디저트 시장 공략 이번 신제품은 최근 지속되고 있는 말차 트렌드를 겨냥해 지난해 출시한 ‘플레인 맛’에 이어 새롭게 출시된 제품으로, 부드럽고 크리미한 크래프트 크림치즈와 진한 말차의 깊은 맛이 조화를
- 투썸플레이스, ‘떠먹는 말차 초코 크런치 아박’ 출시 투썸플레이스가 지난해 여름 흥행을 이끈 ‘떠먹는 말차 아박’과 올해 젠지(GenZ)세대의 입맛을 사로잡은 ‘떠먹는 크런치 아박’의 매력을 결합한 신제품 ‘떠먹는 말차 초코 크런치 아박 ’을 출시한다고 24일 밝혔다.지난해 글로벌 트렌드를 겨냥해 선보인 ‘떠먹는 말차 아박’은 여름 시즌 5초에 1개씩 판매되며, 말차 디저트의 대중화를 이끌었다.
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