혹시 말고 취나물 밥(으)로 찾으셨나요?
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- 20201년 2월 26일 정월대보름 말린 나물 5가지 무말랭이, 말린 가지, 호박고지, 고사리, 취나물 2시간 정도 물에 불린 후에 들기름 두르고 다진 마늘과 대파, 조선간장, 멸치액젓, 소금으로 간을 해서 만들어본다 남은 나물은 매일 내가 밥 비벼먹으며 소진해간다.ㅎ 동생들도 간만에 먹어본 정월대보름 음식이 맛있었다해줘서 더 기분 좋더라.ㅎ 우리 어릴 땐 정월대보름도 참 큰 명절 같은 분위기였는데
- 보기에도 좋고 건강에도 좋은 산채비빔밥 전북에서는 취나물, 고사리, 표고버섯, 느타리버섯 등의 산나물과 콩나물, 상추를 돌려 담고 그 위에 날달걀, 김가루, 양념고추장을 곁들여 먹는 방법. 충북의 산채비빔밥은 독특하게 말린 도토리묵을 넣어서 먹어요~ 또, 경남에서는 밥 위에 간.......