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말고 우거지 볶음
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감자탕 명품 조연, 우거지 vs 시래기 차이점
우거지
vs 시래기, 뭐가 다를까요? 표준국어대사전에 따르면 무청이나 배춧잎
말린
것을 모두 시래기라고 표현할 수 있습니다. 하지만 일반적으로 무의 줄기인 무청을 잘라
말린
것을 '시래기' 배추의 겉잎을
말린
것을 '
우거지
' 라고 구분하여 사용하고 있답니다.
blog.naver.com · 2025.04.03