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- 압구정 평양만두 / 쫄깃 매끄러운 만두피가 매력적인 평양만두 곰탕보다 살짝 진한 국물에 도톰한 두께의 익반죽 만두피... 쫄깃쫄깃 매끄러운 질감의 만두피가 특징인 평양만두는 뉴 만둣집의 만두와는 결이 다른 스타일...
- - 만두 전문점처럼 야들야들하게 얇은 만두피 만드는 방법,기본 만두피 레시피와 익반죽 차이점까지! 안녕하세요 마담입니다. 오늘은 인스타로 요청해주신 얇은 만두피 만드는 방법 포스팅하려고 해요. 주말에 올려드린다는게 겨우 이제 시간내서 앉았네요.. (아이고.. leopark1121님 기다리시다 벌써 만두 만드신거 아니죠?ㅠㅠ흑) 저는 만두를 으마으마으마~하게 좋아하는 만두순이입니다.
- 고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 를 해봤어요아이들과 함께 만두피도 만들고 속 넣어서 여러 가지 만두를 만들었어요만두피는 두 가지로 만들 수 있는데요 찬물 만두피는 끓는 물이나 좋아요 찐만두용 만두피의 비율은 중력분 200g 물 100cc 소금 1~3g 익반죽피는 고온 고압의 스팀에 찌거나 찜구이 스타일로 익히는 군만두용에 좋고 냉동실에 얼려 두었을 때도 익반죽