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참 옻나무! 꽃이 피기전 열매맺은 참 옻순
끓는 물에 소금을 조금 넣고 참옻순을 30초~1분 정도 데치기 찬물에 헹궈 물기 제거 된장, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 깨 넣고 무치기 쌉싸름한 맛이 줄고 고소해져요. 2. 장아찌 오래 두고 먹기 좋아요. 데친 참옻순을 물기 빼기 간장, 식초, 설탕(1:1:1 비율) 끓여 식힌 후 붓기 하루~이틀 숙성 밥반찬으로 아주 잘 어울려요. 3.
blog.naver.com · 2026.04.22
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류수영 냉장고에 무엇이 있을까요?
냉장고가 깔끔해요 박하선 표 수제 피클 결혼 전부터 만들어서 나눠주는 걸 좋아했던 아내 박하선 표 이유식 여행 갈 때도 챙겨가는 아이용 된장 & 간장 아이가 먹는 거라 더 신경 각종 소스 멸치젓 소스 소주, 마늘 넣고 바글바글바글 끓여서 고기 톡 찍어 먹으면 꿀맛 각종 케첩 취향대로 골라 먹는 케첩 케첩을 굳이 따로 먹는 이유가?
blog.naver.com · 2019.03.12
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천안 두정역 근처 고기집 추천 - 왓삼 (what3)
기본찬은 양파&무 장아찌, 쌈, 마늘, 된장 양파슬라이스,묵은지, 된장찌개등이 나왔어요.
blog.naver.com · 2017.06.19
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가지 김치
조금 더 지나 뻣뻣하고 억세면 된장, 고추장, 간장에 박아 장아찌 담가 먹고. 가지김치는 겉절이처럼 양념해 바로 먹어도 맛있고 냉장고에 넣어두고 보름까지 먹어도 돼. 주재료 가지 큰 것 4개, 부추 1/3단 양념 재료 고춧가루 1큰술, 고추씨 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 4 큰술, 다시마 국물 2큰술, 부추 20g 맛 좌우하는 재료 고르기
blog.naver.com · 2016.04.27
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가죽나물장아찌
작년 봄 채취해 담아둔 가죽나물 장아찌. 노르스름 적당히 삭혀진 녀석을 매실청, 식초, 올리고당, 참기름, 파, 마늘, 고춧가루, 깨소금 넣은 양념장에 조물조물 버무리다. 찹쌀풀 발라 부각으로 튀겨도 좋고 고추장, 된장 풀어 장떡으로 부치면 고유한 향과 아삭한 맛이 일품이다. (2016.03........
blog.naver.com · 2016.03.16
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무청시래기말려서다양한요리만들기
시래기는 무청을 말린것을 시래기라고 하죠 시래기를 이용해서 평소에는 요리하는 방법은 말린시래기 삶을때는 쌀뜨물 로 삶아준다음 된장양념에 마늘 고추가루 파 넣고 버무려 줍니다 이중에서 장아찌 는 살짝 삶아서 좀 말린다음 시래기.......
blog.naver.com · 2013.12.03
