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- 삼성웰스토리, 식자재 고객사와 협업…"바이킹스워프를 급식으로" 삼성웰스토리는 프리미엄 씨푸드 레스토랑 '바이킹스워프'와 협업해 지난 7월부터 최근까지 구내식당 11곳에서 1만3000명에게 랍스터 메뉴를 제공했다. 바이킹스워프는 삼성웰스토리의 외식 식자재 고객사이자 대량의 랍스터를 직접 유통하는 수산물 공급 협력사다.
- "광동 요리에 이탈리아 와인 한 잔" 시그니엘 부산, 차오란 미식 강화 [서울=뉴시스]김상윤 기자 = 시그니엘 부산이 모던 광동식 레스토랑 '차오란'의 메뉴를 전면 개편하고 글로벌 와이너리와의 디너 행사, 비즈니스 고객 프로모션을 선보이며 미식 콘텐츠 마시 와인메이커도 직접 방한해 와인에 담긴 이야기를 소개할 예정이다. 같은 날 차오란의 단품 메뉴도 기존 49종에서 57종으로 확
- '미쉐린 셰프 부부' 김희은♥윤대현, 1만평 농장 공개 "호화롭다" 이날 방송에는 '흑백요리사' '스트릿 레스토랑 파이터' 등을 통해 두 사람과 인연을 맺은 김미령 셰프 부부도 등장한다. 두 부부는 산속에서 식재료를 직접 채취하고 맛을 본 뒤 이를 활용한
- 방송 스타셰프 메뉴, 백화점서 맛본다…롯데百 '스레파' 팝업 스타 셰프들의 대표 메뉴를 직접 맛볼 수 있는 팝업스토어를 통해 콘텐츠와 미식을 결합한 체험형 공간을 선보인다는 구상이다.롯데백화점 잠실점에서 진행 예정인 '스트릿 레스토랑 파이터' (사진=롯데백화점)롯데백화점은 tvN 예능 프로그램 ‘스트릿 레스토랑 파이터’ 출연 셰프들...
- 프랑스 스타셰프 8명 한국행…장·김치로 K-푸드 메뉴 만든다 [세종=뉴스핌] 김기랑 기자 = 프랑스 미쉐린 등재 레스토랑 셰프 등 현직 셰프 8명이 한국을 찾아 장류와 김치, 우리 쌀 등 한국 식재료를 활용한 메뉴 개발에 들어간다. 한국에서 직접 익힌 식재료와 조리법을 바탕으로 프랑스 현지 레스토랑에서 특별 메뉴를 선보이며 K-푸드의 프리미엄 외식시장 진출 가능성을 시험할 예정이다.
- [Find Dining] 빵 덕후 이끄는 매력적인 공간…도심 속 프리미엄 ‘빵지순례’ 셰프의 장인 정신이 느껴지는 화덕 브레드부터 취향대로 구워 먹는 노릇한 생식빵, 그리고 매일 아침 매장에서 직접 반죽해 구워내는 고소한 베이커리까지. 갓 구운 빵 향 따라 떠나는 특별한 미식 여정을 소개한다.포노부오노#신사동 레스토랑 #히든 천재의 빵 삼합은?
- 안성재, 연이은 논란 후 머리 기른 근황…옅은 미소 포착 [서울=뉴시스]박재민 인턴 기자 = 파인다이닝 레스토랑 모수 서울에서 와인 바꿔치기 의혹과 발레파킹·주차 과태료 논란이 발생한 이후 안성재 셰프의 근황이 공개됐다. 이에 안성재는 오너 셰프로서 전적으로 책임을 인정하고 직접 사과했다. 또 지난
- '셔벗 위에 개미 솔솔'…미슐랭 2스타 논란, 법원 판단은? [포크뉴스] 타면서 약 4년 간 1억 원 넘는 매출을 올렸을 정도로 인기를 모았는데요.하지만, 식품위생법상 식용이 허용된 곤충 10종에 개미는 포함돼 있지 않아서 논란이 일었습니다.결국 해당 레스토랑 설악산에서 직접 채집한 개미'라는 후기 등으로 유명세를 얻었지만..
- 이마트, 태국산 식품 할인전 진행…여행권 경품도 먼저 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 팟타이 레스토랑 '팁사마이'의 메뉴를 직접 수입한 '팁사마이 팟타이' 3종(클래식·두부·새우)은 2개 구매 시 1개를 추가 증정한다.
- 롯데백화점, 잠실점서 '스트릿 레스토랑 파이터' 릴레이 팝업 개최 롯데백화점은 오는 17일부터 9월 17일까지 예능 프로그램 '스트릿 레스토랑 파이터' 속 대표 메뉴를 만날 수 있는 팝업스토어를 잠실점에서 운영한다고 14일 밝혔다. 팝업스토어 기간 중 주말에는 조서형 셰프가 직접 현장도 방문한다
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