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이찬원 깨폭탄순대전골 만드는법 편스토랑 깻잎페스토 순대전골양념장
사진 레시피 출처 편스토랑 이찬원 #깨폭탄순대전골 깨폭탄순대전골 요리 재료 고기순대 500g, 라드 듬뿍 1T(*일반 식용유 대체 가능), 대파 1대, 목전지 300g, 물 4컵(800ml
blog.naver.com · 2026.08.13
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밀라노(롬바르디아), 토리노(피에몬테), 베네치아(베네토)를 비롯한 북부 지역의 대표 요리 50가지
남부와 달리 올리브오일보다는 버터와 라드(돼지기름)를, 건면 파스타보다는 쌀(리스토), 옥수수(폴렌타), 생면 파스타를 주로 사용하는 것이 특징이다. 밀라노(롬바르디아), 토리노(피에몬테), 베네치아(베네토)를 비롯한 북부 지역의 대표 요리 50가지를 정리했다.
blog.naver.com · 2026.06.11
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세계의 별난 요리
세계의 별난 요리 오늘은 세계 여러나라의 유별난 요리에 대해 소개 해 드릴까 합니다. 러시아 - 라드 마가린아니 버터처럼 돼지기름에서 나온 유지류의 종류라고 하는데 러시아에서는 건강식으로 즐겨 먹는다고 하네요. 쪼매 느끼하지 않을까 싶어요.
blog.naver.com · 2013.06.23