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달걀 프라이에
들기름부터
둘렀다간…팬에서 연기 나는 순간 벌어지는 일 [내 몸의 경고등]
달걀 프라이를 부칠 때 고소한 맛을 내려고 팬에
들기름부터
두르곤 한다. 오메가3 지방산이 풍부해 건강에 좋을 것 같지만, 센 불에서 오래 가열하면 얘기가 달라진다.
www.segye.com · 2026.09.20